Duitse minister: Vegaschnitzel mag geen schnitzel heten
DUITSLAND - Volgens de Duitse minister van Landbouw, Christian Schmidt, is een curryworst zonder vlees geen curryworst. Daarom wil hij een verbod op vegetarische of veganistische producten met vleesaanduidingen, zoals ‘vegaschnitzel’. Die zouden de consument onzeker maken. Schmidt is lid van de CSU in deelstaat Beieren, bekend om zijn bierworst en Schweinebraten - én om zijn bio-industrie.
Schmidt gaat zich naar eigen zeggen inzetten om valse etikettering te verbieden, in het belang van de consument. Dat meldt het Duitse persbureau DPA op basis van een interview in de Duitse krant Bild. De landbouwminister vindt dat fabrikanten van plantaardige producten hun eigen namen moeten bedenken. “Niemand moet bij deze pseudo-vleesproducten doen alsof het echt vlees is.” Schmidt is al langer tegenstander van het verkopen van vleesvervangers met namen als worst, frikandel of schnitzel. In oktober sprak hij zich voor het eerst uit voor duidelijke etikettering. Zijn motto: ‘Wat er op staat, moet er ook inzitten’.
In hetzelfde interview spreekt Schmidt zich uit tegen Duitse scholen die varkensvlees van het menu halen om moslims tegemoet te komen. “We moeten niet de keuzen van de meerderheid van onze samenleving inperken om gemak of kosten. Culturele diversiteit zou meer opties moeten opleveren, niet minder.” De minister is lid van de CSU in Beieren, zusterpartij van bondskanselier Merkels CDU. Ook CDU in Nedersaksen, dat eveneens bekend staat om zijn grote bio-industrie, heeft zich tegen de vegaschnitzel gekeerd.
(de Volkskrant)