Appelazijn drinken is gezond voor huid, darmen en bloeddruk

Appelazijn drinken (voor het slapen gaan) is gezond voor huid, darmen en bloeddruk. Appelazijn drinken doe je niet puur, maar vermengd met water en eventueel honing. Appelazijn wordt al heel lang gebruikt om onder meer allerlei kwalen te bestrijden. Het zure goedje wordt ook gebruikt om voedsel mee te conserveren en als schoonmaakmiddel. Appelazijn is een product van een fermentatieproces. De bereiding van appelazijn vindt plaats in twee stappen. Eerst maak je sap van appels en laat je het appelsap gisten. Hierbij worden de suikers omgezet in alcohol en ontstaat er wijn. Er wordt vervolgens lucht bij gelaten, waarna de alcohol wordt omgezet in zuur. Er ontstaat appelazijn. Appelazijn kent veel gezondheidsvoordelen. Zo is appelazijn onder meer goed voor het reguleren van bloedsuiker, het verlagen van de bloeddruk en appelazijn is goed voor je hart. Bij normaal en juist gebruik, heeft appelazijn geen bijwerkingen. twee theelepels honing door een glas water en drink dit op. Gebruik dagelijks niet meer dan twee eetlepels appelazijn, aangezien overmatig gebruik vervelende bijwerkingen kan geven.

Appelazijn kan helpen je lichaam gezond te houden op alkalisch pH-niveau. Een kleine verandering in het pHniveau kan een diepgaand effect hebben op het functioneren van het lichaam. De eerste stap naar een goede gezondheid begint met het alkalischer maken van het lichaam. Het zuur-base evenwicht is belangrijk, omdat veel functies in het lichaam alleen voorkomen op een bepaald zuurgraadniveau of alkaliniteit. Veel enzymen en chemische reacties in het lichaam werken het best bij een bepaalde pH, en onderzoek heeft aangetoond dat hoge zuurgraden leiden tot een gebrek aan energie, moeheid en een grotere kans op infectie. Onderzoek wijst erop dat het drinken van appelazijn helpt om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Het drinken van appelazijn is vooral gunstig voor personen die een risico lopen op diabetes type 2 of die reeds last hebben van prediabetes, een voorfase van diabetes type 2. Het innemen van appelazijn bij de maaltijd geeft een verhoogde verzadiging en verminderde postprandiale glycemie. Dit zijn metabolische effecten waarbij mensen met prediabetes en diabetes ook kunnen profiteren. Onderzoek laat zien dat het nemen van twee eetlepels appelazijn (vermengd met water) net voor het naar bed gaan, een verlaagde bloedsuikerspiegel geeft van gemiddeld 4 tot 6 procent in de ochtend. Het drinken van appelazijn kan helpen om de bloeddruk te verlagen, wat op zijn beurt het risico op hartziekten vermindert. Appelazijn bevat kalium, dat erom bekend staat dat het de bloeddruk helpt te verlagen. Appelazijn bevat ook magnesium, dat helpt om de bloedvaten te ontspannen wat bloeddrukverlagend werkt. Naast het verminderen van de bloeddruk, wat het risico op hartziekten vermindert, kan appelazijn helpen bij het verhogen van HDL-cholesterol, het ‘goede’ cholesterol in het lichaam. Hoe hoger dit goede cholesterol, hoe lager het risico op hart- en vaatziekten. Onderzoek wijst ook uit dat appelazijn triglyceriden (een soort van vet in je bloedbaan) kan helpen controleren. Appelazijn bevat ook het krachtige antioxidant genaamd chlorogeenzuur, waarvan is aangetoond dat het LDL-cholesteroldeeltjes (het ‘slechte’ cholesterol) beschermt tegen oxidatie. (Mens en Gezondheid/Foto: www. treatwell.nl)