IDB brengt bezoek aan Kapasikele

PARAMARIBO - De Inter American Development Bank (IDB) heeft op 3 oktober een bezoek gebracht aan het dorp Kapasikele in het district Brokopondo. Dit werd aangegeven in een persbericht van Nationaal Informatie Instituut.

De delegatie heeft een rondleiding gehad van de activiteiten van de Agro Coöperatie Wi! Uma fu Sranan. Deze vrouwen agro coöperatie produceert de bekende Kokori. Agro Coöperatie Wi! Uma fu Sranan produceert sinds medio 2014 de gerookte cassaveontbijtpap die verkrijgbaar is in diverse lokale supermarkten in pakjes van 250gram. Intussen is hun assortiment uitgebreid met andere smaken namelijk banaan en naturel. De coöperatie produceert nu ook de cassave pannenkoekenmix en cassavemeel. Maandelijks ligt de productie van de coöperatie tussen de 5.000 en 6.000 pakken. Het is een ontbijtpap waarbij cassave als basisgrondstof wordt gebruikt. Yvonne Ramnarain, onderdirecteur van Landbouwkundig Onderzoek, Afzet en Verwerking van het Ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij was eveneens aanwezig tijdens dit bezoek. Een delegatie van de IDB onder leiding van executieve vicepresident Julie Katzman is momenteel in Suriname voor werkbezoek. Dit vanwege de grote belangstelling voor de ontwikkeling van de Kokori cassaveontbijtpap in het dorp Kapasikele. De ambitieuze toekomstplannen zijn eveneens uit de doeken gedaan. Hierna kreeg de delegatie een rondleiding op de cassavevelden, en de rookfaciliteit. Vervolgens kreeg de delegatie van de IDB verschillende demonstraties rond het verwerkingsproces van onder ander cassavebrood en de Kokori cassavaontbijtpap. Het geheel werd afgesloten met een proeverij. Agro Coöperatie Wi! Uma fu Sranan is van plan om binnenkort de productie te verhogen en op kort termijn te exporteren. Om dit te kunnen realiseren, zijn middelen nodig waaronder plantmateriaal en apparatuur. Dit project zal worden uitgevoerd in samenwerking met de IDB en wordt gefinancierd door Japan.