Het gevaar van resistentie voor antibiotica
Honderden jaren terug was een simpele bacteriële infectie vaak dodelijk omdat er geen antibiotica was om de infectie mee te behandelen. Deze infecties worden misschien weer een serieuze bedreiging als de bacterie resistent wordt voor antibiotica door het vele gebruik ervan. Steeds vaker blijken varianten van bacteriën als E.coli en gonorroe niet te reageren op antibiotica. Antibiotica worden onnodig gebruik om milde infecties te bestrijden. Hierdoor wordt de resistentie onder de bevolking vergroot. Er moet zuiniger worden omgegaan met antibiotica door patiënten en artsen omdat er weinig nieuwe antibiotica in ontwikkeling zijn. Wanneer het niezen, het hoesten en de pijn van een verkoudheid wat te veel wordt gaan veel mensen naar de huisarts en smeken om een recept voor antibiotica. Erop staan dat je antibiotica krijgt van de arts kan je gezondheid schaden. Jammer genoeg is antibiotica niet effectief als het gaat om het oplossen van een verkoudheid en te veel gebruik van antibiotica kan wereldwijd voor serieuze problemen zorgen. Het antwoord is simpel: een antibioticum is alleen effectief tegen bacteriën. De gewone verkoudheid is geen bacteriële infectie. Verkoudheid en griep worden veroorzaakt door een virus, niet door bacteriën. Virussen zijn heel andere organismen. We hebben geen goede medicijnen tegen virale infecties. Er zijn geen antivirale middelen die gebruikt kunnen worden om verkoudheid te behandelen. Je lichaam zal zichzelf genezen en behandeling is niet nodig, ook geen behandeling met antibiotica. Bijwerkingen
Er zijn bijwerkingen en risico’s bij het gebruik van antibiotica. Sommige mensen krijgen diarree door het gebruik ervan. Het kan invloed hebben op verschillende delen van het lichaam, bij vrouwen kan het de kans op het krijgen van een schimmelinfectie vergroten. Misselijkheid, hoofdpijn en huiduitslag zijn ook veelvoorkomende bijwerkingen. Mensen kunnen een overgevoeligheidsreactie hebben op een bepaalde soort antibiotica, die kan gepaard gaan met flauwvallen en benauwdheid. Verder zijn er zorgen over schadelijke effecten van het teveel aan en onnodig gebruik van antibiotica en resistentie voor antibiotica.
Het immuunsysteem in het lichaam is zeer complex en de goede bacteriën in het spijsverteringsstelsel zijn een groot en belangrijk deel van het immuunsysteem. Deze bacteriën zijn erg belangrijk voor een effectief functionerend immuunsysteem. Het percentage goede en nuttige bacteriën in lichaam tegenover de slechte en ziekmakende bacteriën in een efficiënt immuunsysteem is 85% goede en 15% slechte bacteriën. Bij gebruik van antibiotica worden niet alleen de slechte bacteriën gedood maar ook de goede. Antibiotica is dus schadelijk voor het natuurlijke verdedigingssysteem van het lichaam tegen indringers, het immuunsysteem, het is nooit zeker of de balans volledig herstelt. Neerslachtigheid en depressie Serotonine is een belangrijk hormoon in het lichaam dat invloed heeft op je humeur, stemming, smaak, spijsvertering naast andere functies. Het wordt in een paar plaatsen in het lichaam geproduceerd maar het meest wordt geproduceerd in het darmkanaal. Door het gebruik van antibiotica kan het zijn dat de productie van serotonine wordt verstoord. Dit kan onder andere neerslachtige gevoelens en gevoelens van depressie veroorzaken. Er leven veel soorten bacteriën in het lichaam zonder dat ze je ziek maken. Als er antibiotica worden gegeven tegen een verkoudheids- of griepvirus zal het virus niet gedood worden maar sommige van deze bacteriën wel. Na herhaaldelijk blootgesteld te zijn aan antibiotica kunnen deze bacteriën resistent worden. Dus als je lichaam herhaaldelijk aan antibiotica is blootgesteld door te veel gebruik van antibiotica dan leren de bacteriën hoe ze zich kunnen verweren tegen de antibiotica en dan werkt de antibiotica niet meer.
(Mens en Gezondheid/
Foto: NU.nl)
Je hoeft gember niet per se in de koelkast te bewaren, je kunt het ook bijvoorbeeld op de fruitschaal leggen. Maar in de koelkast gaat je gemberwortel wel langer mee. Rol de wortel eerst in een stukje keukenpapier en doe deze in een plastic zakje. Zo blijft de gember nog twee tot drie weken goed in de koelkast.
Gember laat zich ook goed invriezen. Bevroren gember is maandenlang houdbaar. Snijd de wortel alvast in hapklare stukjes en doe deze in de 1.Vries de wortel in zijn geheel in. Heb je wat nodig, dan haal je de wortel uit de vriezer en rasp je wat van de bevroren wortel af. Vervolgens gaat het restant terug de vriezer in. 2.Rasp de wortel van te voren. Vries vervolgens de geraspte gember in kleine porties in. Zo kun je een portie bevroren gember toevoegen aan een gerecht of smoothie. Van tevoren ontdooien is niet nodig. Maak er een verwarmend kopje gemberthee mee, een