9DUNHQVYOHHV PHW NLZLVDXV
,QJUHGLsQWHQ
%HUHLGLQJ
Opbrengst: 4 - 6 porties
Marinade
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout
1 eetlepel liFhte sojasaus oI 1 eetlepel donkere sojasaus
1 eetlepels mawzena gemengd in 1 eet lepel Zater
6 varkensfilets, gelijkmatig platgeslagen 1 gr boter
Saus
1 kiZi, gesFhild en in blokjes gesneden
ml vers geperst kiZisap
1 ml Zater
1 eetlepel ma\onaise
eetlepels basterdsuiker
1 gr boter
1 fijngehakte ui
1 theelepel zout Voorbereiding: 10 min, Bereiding: 10 min, in:20 min.
1. 0aak de marinade door het mengen van de suiker, zout, sojasaus en mawzena mengsel. 6Fhenk de marinade over het vlees, laat gedu rende 1 minuten marineren.
0eng in een blender oI keukenmaFhine de ingredisnten voor de saus kiZisap, Zater, ma\onaise en poedersuiker. +aal het mengsel door een zeeI en zet opzij.
9erhit een grote koekenpan met 1 gr boter op hoog vuur. Bak de varkensfilets tot beide zij den bruin zijn, ongeveer minuten. 7emper het vuur tot medium en bak het vlees gaar, in ongeveer minuten. /eg ze op een Zarm bord.
9erhit in dezelIde koekenpan de resterende 1 gr boter op hoog vuur. 5oerbak de uien met 1 theelepel zout tot ze zaFht zijn, ongeveer minuten. 9oeg de saus toe, meng en verZarm 1 minuten. 5oer de in blokjes gesneden kiZi erdoor en meng. 6Fhenk de saus over de kar bonades en serveer ze Zarm.
(Allrecipes/Foto: Chews and Brews)
.
.
.
Klaar