Slagerij annex broodjeszaak na sluiting weer open

PARAMARIBO - Bestuursambtenaren van de afdeling Milieu en Gezondheidsdienst hebben gisteren met ondersteuning van het Bureau Openbare Gezondheidszorg (BOG) een slagerij annex broodjeszaak in Paramaribo-Noord gesloten.

Het onderhoofd van de afdeling Beheer Bestuurs Ressorten Dwight Sabajo geeft aan dat BOG een geur waarnam, waarna er assistentie van het commissariaat werd gevraagd. Tijdens controlewerkzaamheden bleek dat er heel wat vervallen producten in de zaak aanwezig waren. In het magazijn werd er muizenpoep aangetroffen. Verder is de verwerkingsruimte van rauw vlees bevuild en wordt het vlees blootgesteld aan vliegen. Verder zijn de producten niet voorzien van een etiket waarop de productie- en vervaldatum vermeld zijn. Sabajo geeft verder aan dat afvalresten gewoon aan de achterkant van het pand werden gegooid omdat er geen tonnen aanwezig waren. Dit zorgt ervoor dat er ratten op het terrein komen. Het onderhoofd geeft aan dat deze slagerij annex broodjeszaak in juli al gesloten was voor een week nadat er onregelmatigheden waren geconstateerd. Hij zegt dat de eigenaar van de slagerij annex broodjeszaak woensdag de werkzaamheden heeft uitgevoerd. De nodige zaken die in orde gemaakt moesten worden, heeft hij in orde gemaakt zoals het plaatsen van tonnen, het schoonmaken van het magazijn, etiketten plaatsten op de producten, waarna de zaak na herinspectie gisteren weer normaal open was.

“We zullen de werkzaamheden strenger uitvoeren en zullen ook de mensen begeleiden, zodat dit zich niet weer herhaalt, maar dat de zaak voortaan precies zo eruit ziet als hoe het nu is. Omdat er rekening gehouden moet worden met de gezondheid van de burgers”, aldus Sabajo.

WI