Basis voor het dieet Slijmbeursontsteking knie: symptomen, oorzaken en behandeling

Een slijmbeursontsteking aan de knie is een vervelende klacht. Een slijmbeurs of bursa is een met vloeistof gevulde zak die functioneert als een glijoppervlak om wrijving tussen bewegende weefsels van het lichaam te verminderen. Er zijn drie grote slijmbeurzen in de knie. De belangrijkste zijn de slijmbeurs die aan de voorzijde van de knie ter hoogte van de knieschijf zit (bursa prepatellaris) en tussen de knieschijfpees en de huid. Een slijmbeursontsteking aan de knie gaat vaak gepaard met lokale zwelling, warmte en gevoeligheid, evenals kniepijn. De slijmbeurs kan geïnfecteerd raken. Behandeling van niet-infectieuze bursitis omvat rust, toepassen van ijs en medicijnen voor ontsteking en pijn. Infectieuze bursitis wordt behandeld met antibiotica, aspiratie en chirurgie. Een slijmbeursontsteking aan je knie (bursitis) duidt op een ontsteking van één van de slijmbeurzen in de knie. Een bursa of slijmbeurs is een gesloten, met vloeistof gevuld zakje die functioneert als een kussentje om wrijving tussen weefsels van het lichaam te verminderen. De belangrijkste bursae of slijmbeurzen bevinden zich naast de pezen nabij de grote gewrichten, zoals de schouders, ellebogen, heupen en knieën. Wanneer een slijmbeurs ontstoken raakt, dan wordt dit ‘bursitis’ of slijmbeursontsteking genoemd. Dit kan zwelling, warmte en gevoeligheid in het getroffen gebied veroorzaken. Meestal wordt een slijmbeursontsteking veroorzaakt door lokaal trauma van het zachte weefsel of verwonding en er is géén infectie (aseptische bursitis). In zeldzame gevallen, met name wanneer het immuunsysteem wordt onderdrukt, kan de slijmbeurs geïnfecteerd raken met bacteriën. Deze aandoening wordt septische bursitis genoemd.

Behandeling

De behandelingsmogelijkheden van een slijmbeursontsteking aan de knie hangen af van het feit of het al dan niet wordt veroorzaakt door een infectie.

Infectie

Als de huisarts vermoedt dat een slijmbeursontsteking aan de knie wordt veroorzaakt door een infectie, dan kan er wat vocht uit je knie worden verkregen voor onderzoek in het laboratorium. In afwachting van de resultaten, kan de arts antibiotica voorschrijven, bijvoorbeeld flucloxacilline 500 mg, 4 keer per dag gedurende 10 dagen. Als de infectie ernstig is, kan de arts voorstellen om opgenomen te worden in het ziekenhuis waar je intraveneuze antibiotica krijgt toegediend. Als je symptomen ondanks 36-48 uur antibiotica niet lijken te verbeteren, kan de arts voorstellen dat er een kleine snee (incisie) aan de voorkant van de knie wordt gemaakt. Hierdoor kan de geïnfecteerde vloeistof uit de slijmbeurs wegvloeien. (mens en gezondheid/Foto:

A.Vogel) Gezonde voeding is de basis voor het dieet. Maar wat is gezonde voeding? Gezonde voeding is voeding die alle voedingstoffen bevat die belangrijk zijn voor een goed functionerend lichaam. Er zijn enkele ‘spelregels’ voor een gezonde voeding. Het is belangrijk dat u deze spelregels goed kent.

Gebruik genoeg voedingsvezel

Voedingsvezel is een van de voedingsstoffen die gezond zijn voor ons lichaam. Voedingsvezel zorgt ervoor dat die kleine deeltjes suiker niet zo snel in het bloed komen. Uw bloedsuikerwaarde stijgt dan niet zo snel. Voedingsvezel zorgt er ook voor dat de darmen beter gaan werken.

Voedingsvezel zit onder andere in groente, vruchten volkoren- en tarwebrood (in volkorenbrood zit er meer voedingsvezel dan in tarwebrood) en peulvruchten. Gebruik elke dag 8-10 eetlepels groente, een of twee vruchten per dag, bruin-, meergranen- of volkorenbrood in plaats van witbrood.

Gebruik niet te veel zout

Te veel zout is voor niemand goed. Maar mensen met een hoge bloeddruk moeten er echt op letten dat ze weinig zout gebruiken. Aanbevolen hoeveelheid per dag is tussen de 5-6 gram.

Bereid uw maaltijden vooral met kruiden zoals gember, laos, laurierblad, steranijs, soepgroenten, verse tomaten, citroengras en peper. Gebruik niet te veel van producten die veel natrium/zout en sodium bevatten. Deze namen staan vaak op de etiketten van producten. Beperk het gebruik van blok en gebruik weinig keukenzout. En gebruik ze liever niet samen. Beperk het gebruik van aromat en trasie. Vetsin en adjinomoto liefst niet gebruiken. Beperk het gebruik van zoute snacks zoals bananen- en cassavechips en kaaskoekjes.

Drink genoeg

Drink tenminste 1,5 liter water per dag. Drink niet te veel dranken waar veel suiker in zit, zoals soft en stroop. U mag af en toe heus een glaasje, maar drink niet de hele dag alleen zoete drank.

Wat u wel onbeperkt mag drinken:

Water, thee en koffie zonder suiker, light frisdranken of calorievrije softdrinks en zuurwater zonder suiker.

Als u graag zoet heeft in bijvoorbeeld thee en koffie, kunt u daarvoor het beste zoetstof gebruiken (poeder, vloeistof of ‘zoetjes’). Voorbeelden van zoetstoffen die hiervoor geschikt zijn Hermesetas, Candererel, Equal, Natrena en Splenda.

Alcohol

Alcohol mag gedronken worden, maar er zijn wel enkele opmerkingen. Alcohol heeft calorieën. Mensen die moeten afvallen, kunnen daarom beter geen alcohol drinken. Alcohol verlaagt de bloedsuikerwaarde na enkele uren. U moet erop letten dat uw bloedsuikerwaarde niet te laag wordt. Maar vooral ‘s avonds moet bij het gebruik van alcohol erop gelet worden dat er iets bij gegeten wordt dat koolhydraten heeft, zoals een stuk brood. Doet u dit niet dan kan uw bloedsuiker in de nacht te laag worden. Aanbevolen wordt voor mannen twee glazen alcohol per dag en voor vrouwen een glas per dag. Alcohol zit in bier, cognac, wijn, likeur, rum, wodka, Gin Jenever, sherry en whisky. (Lions Club Paramaribo South)