Filter de honing

Filter rauwe honing door een microfilter om de kleine deeltjes die kristallisering versnellen eruit te halen. Kleine deeltjes zoals pollen, was en lucht vormen de ‘zaadjes’ van de kristallen in de honing. Haal ze eruit met een microfilter dan blijft je honing langer vloeibaar. Als je geen microfilter hebt, kun je ook een fijne nylonkous of zelfs een kaasdoek gebruiken die je in een zeef legt.