Kip ontdooien in de magnetron

Haal de kip uit de verpakking. Leg de kip in een magnetronschaal zodat het vleessap niet gaat lekken tijdens het ontdooien. Houd in je achterhoofd dat verwarmen in de magnetron ervoor kan zorgen dat je kip in de zogenaamde gevarenzone komt. Dit betekent dat de kip warm wordt wanneer hij te lang wordt ontdooid. De kans is dan groter dat er bacteriën ontstaan. Over het algemeen moet je vermijden om een hele kip in de magnetron te ontdooien. Bij een hele kip is de kans namelijk groter dat hij in de zogenaamde gevarenzone komt. Door het verwarmen van een hele kip in de magnetron gaat ook een deel van de voedingsstoffen en smaak van de kip verloren.