Manuellt arbete

Lägst i rank i inkariket stod bönder och deras familjer. Eftersom det inte existerade någon valuta fick varje familj jord tilldelad sig och skulle betala tillbaka sin skatt i form av mat och textilier. Själva kunde de bara behålla lite av maten de producerade, resten gavs till staten eller som offergåva till gudarna. Alla vuxna blev också ålagda att jobba ett år för staten. Då måste de bygga hus och vägar eller vara med i armén. Inkafolket kom även på smarta sätt att utöka jordbruksarealen på de branta bergssidorna. En lösning var att bygga terrasser i sluttningar med väggar som höll jorden på plats.

Terrasser bidrog till att göra jordbruksytan större och förhindrade att jorden sköljdes bort.