Grillarna färre – men en är ny
En efter en har Sollentunas klassiska grillkiosker försvunnit. Men i Breddens industriområde har en ny aktör öppnat. Infragrillen erbjuder en bred grillmeny, stora matportioner och en fräsch lokal.
Infragrillen öppnade så sent som i mars och ligger på Bergkällavägen, huvudvägen genom Breddens industriområde. Hit går den som vill ha sig en rejäl hamburgertallrik eller kebab till lunch.
Lokalen är fräsch och har plats för många sittande trots att den ser så liten ut. Visst är utsikten över parkeringsplatsen inte den vackraste, men det kompenseras till del av det glada påskpyntet i fönstren och av vetska- pen att det bjuds på påskgodis till kaffet.
Till Infragrillen går man för att bli mätt och belåten. Vi provar en klassisk 90 grams hamburgare med strips. Den är god men har vid serveringen hunnit bli lite sval. Den får omdömet ”väldigt, väldigt mättande” och stripsen får högt betyg av våra testare.
– Stripsen hade legat exakt rätt tid i fritösen och var helt perfekta. Vi provar även fiskburgaren, som får tummen upp. – Den var god; krispig på utsidan och lagom tillagad inuti. Det var lite väl mycket sås, men det är en smaksak. Jag är också mycket glad över grillkryddan som stod på bordet så att man kunde pudra på själv.
Falafeltallriken är även den mättande, även om falafeln i sig är torr och lite tråkig. Potatismoset får dock gott betyg; det är hemlagat. Sammantaget är Infragrillen en trevlig och mättande lunchupplevelse.
– Det var trevligt att gå på grill, det gör jag inte så ofta. Det kändes fräscht. Kanske för att den är nyöppnad.