HÄR KAN DU LUNCHA MED HUNDEN
Som första restaurang i Sollentuna välkomnar Erica Hammarstedt med personal hundar på Ebba & Tores.
Ägarna av Ebba & Tores, som öppnat där Frejas kök tidigare fanns, driver sedan tidigare La Diabla och La Diabla Bakfickan. Där har de sedan öppningarna fått många förfrågningar från besökare om att få ta med sig hundar in på restaurangerna.
Eftersom lokalerna är små har de inte haft den möjligheten i någon större utsträckning. Utrymme finns det dock gott om i den nya lokalen. Redan när Sverige gick med i EU blev det lagligt att låta hundar vistas på ställen som serverar mat – bara de inte vistas i köket eller kommer i kontakt med maten. I Stockholm finns mängder av restauranger som tillåter hundar, liksom i Ulriksdal och Rosersberg.
– Vi ligger efter i Sollentuna. Jag tror att många restauranger är oroliga för hur allmänheten ska reagera och vågar inte tillåta det. Men de är våra familjemedlemmar och många vill kunna ta med dem, menar Erica Hammarstedt, grundare av Ebba & Tores. Hundarna får inte sitta på stolarna eller äta från bordet, påpekar Erica Hammarstedt. Här ska vällagad hus- manskost serveras – för människor.
– Det kommer inte att vara mängder av hundar här. Men matte och husse ska kunna äta här och slippa lämna hunden hemma. Det skapar en värme på restaurangen med hundar här.
Reaktionerna har varit blandade.
– Det blir nog så när man sticker ut hakan och gör något annorlunda. Folk blir oroliga. Men många blir väldigt glada också och har saknat det här i Sollentuna.
”De är våra familjemedlemmar och många vill kunna ta med dem.”