Så grillar du tryggt och säkert
Det är tydligt att grillning ligger svenskarna varmt om hjärtat. Hela 97 procent grillar någon gång under sommarhalvåret, och mer än hälften grillar minst en gång i veckan. Hur ambitiösa vi är och vad som hamnar på grillen varierar, men gemensamt för alla grillare är brandsäkerheten. Genom att ta del av råden nedan kan du slappna av och lägga fokus på smak och doft istället för tjock rök och flammande lågor. sedd för tändning av grillkol eller briketter. Eltändare är ett säkert och miljövänligt sätt att tända. Även tändpapper, tändgelé, tändblock är säkra sätt att tända grillen. Följ bruksanvisningarna för respektive produkt. Undvik brandfarliga vätskor som tändvätska, sprit, bensin eller liknande vid grillen – även när du ska tända brikettgrillen. Ha alltid ett par grillvantar eller en kökshandduk inom räckhåll när du grillar. Tänk på att grillredskap och bestick också kan bli väldigt heta när de ligger mot grillen. Var också försiktig med gnistor och kringflygande aska om du fläktar för att få fin grillglöd. Ha långärmat på dig om det blåser mycket. Var försiktig med barn runt grillen. där står den stabilt och bra och det är ingen risk att barnen springer på den.
Ställer du en engångsgrill i gräset kan det lätt ta eld. Ställ gärna engångsgrillen i sanden eller på stenunderlag om möjligheten finns.
Lämna aldrig en grill som inte brunnit ut utan uppsikt. Ha alltid vatten i närheten för att kunna släcka en brand men om du använder en gasolgrill ska du aldrig släcka eventuella flammor med vatten, utan släck bara brännarna. Genom att hålla grillen ren kan du minska flamrisken då gamla matrester kan få elden att flamma upp. Håll grillens balja ren invändigt och borsta alltid av grillgallret när du har grillat färdigt och innan du lägger maten på det varma gallret. Om du grillar mat med högt fettinnehåll, som till exempel fläskkött, bör du inte gå ifrån grillen eftersom fettet kan få elden att flamma upp. Om det skulle hända ska du snabbt dra bort maten från den direkta värmen och vänta.