Till minne
Per Jensen, professor i etologi, vill ge en inblick i djurens förmågor, upplevelser och känslor. I Djurens känslor – och vår känsla för djur tar han med läsaren till djurens värld, och ställer frågan: Kan vi verkligen fortsätta behandla grisar, hönor och kor på det sätt vi gör, med tanke på vår kunskap om dem?
Känslan för djur är en förmåga som enligt Per Jensen är nedärvd hos oss alla, eftersom vi har delat tillvaron med djur så länge vi har funnits på jorden. Vi som känner en katt eller hund vet såklart att de har känslor och personlighet. Men de flesta andra djur träffar vi bara som inplastade köttbitar. Jensens ambition är att alla som äter djur ska känna till mer om dem, men han ger i boken i övrigt inga pekpinnar, och låter djurens upplevelser tala för sig själva.
Forskningen har en gång för alla slagit fast att vår upplevelsevärld inte skiljer sig så mycket från andra djurs. Myter om djur som dumma avlivas effektivt. Per Jensen hjälper oss att se och förstå djuren som de är – nämligen individer som är oss ganska lika. En del är extroverta, medan andra är blyga. De kan minnas kamrater som kanske sålts vidare eller gått till slakt, och de kan längta.
En ko kan längta efter den kalv som har tagits ifrån henne vid födseln. En hönas längtan efter en högt sittande pinne att få sluta fötterna om, kan vara starkare än något du och jag kan föreställa oss. Per Jensen beskriver gripande en suggans hängivelse när hon bygger bo åt sig och kultingarna, vilket står i skarp kontrast till verkligheten för alla miljontals grisar inom köttindustrin.
Varför är vi människor så pigga på att nedvärdera djurs förmågor? Samma förmågor som vi samtidigt tar för givna hos oss själva. Att betrakta djuren som individer, och möta dem med medkänsla och nyfikenhet, är den kanske viktigaste uppmaningen i boken.
Vetskapen att hönor upplever ångest och stress vid blotta åsynen av flockkamrater som hängs upp i fötterna på väg till slakt, att grisar möter sitt öde i ett uppstressat och panikartat tillstånd, det är svårt att värja sig mot. Och hur ett tillsynes oskyldigt fläktsystem riskerar göra så att griskultingen inte hör sin mammas så viktiga grymtningar, det är en hjärtskärande insikt.
Ge bort den i present, be att den används i skolan, använd den som referens för insändare och debattartiklar. Med sina insikter om djurens inre liv, deras förmågor och behov, är Djurens känslor ett upprop för en förändrad matproduktion. Titel: Djurens känslor – och vår känsla för djur Författare: Per Jensen
Förlag: Natur & Kultur (2018) Fotnot: Texten är något nedkortad. Recensionen i sin helhet är publicerad på Djurens Rätts hemsida.