Räknar ni tuppkycklingarna?
FRÅGA: I er kampanj om kycklingar så säger ni att det dödas 99 miljoner kycklingar om året i Sverige. Räknar ni även med de tuppkycklingar som dödas för att de inte kan lägga ägg då? Marie
SVAR: Tyvärr dödas runt 99 miljoner kycklingar i Sverige, men det inkluderar endast de kycklingar som föds upp och dödas inom köttindustrin. Där används både höns- och tuppkycklingar, och de kycklinghybrider som används där är avlade att växa väldigt snabbt på kort tid. För att göra industrin lönsam så avlas raser fram som ska uppfylla det specifika syftet att omvandla foder till muskler så effektivt som möjligt. Därför växer kycklingarna från 40 gram till “slaktfärdig” vikt på ca 2 kg, på endast fem veckor.
Inom den industriella äggproduktionen så dödas däremot tuppkycklingarna direkt efter kläckning eftersom de inte kan lägga ägg. Ungefär 5 miljoner tuppkycklingar dödas inom äggindustrin varje år i Sverige. Detta sker genom gasning. I andra länder används även snabbköttkvarnar i samma syfte. I äggindustrin används andra raser än inom köttproduktionen och de hönor som föds upp är avlade för att producera många ägg.
Bara i Sverige hålls omkring 8 miljoner hönor för äggproduktion. En miljon av dessa hålls i burar med mindre yta än ett A4-ark per höna att röra sig på. Genom avel och ljusprogram påverkas hönorna att värpa nästan ett ägg om dagen – året runt – vilket sliter mycket på deras kroppar. Hönorna dödas när de är cirka 1,5 år gamla. Då anses de inte längre lönsamma i produktionen.
När det gäller att förändra för djuren som tvingas att födas upp inom livsmedelsindustrin, så är några exempel på prioriterade förändringar att få bort burhållningen av hönor, att kycklingarna inom köttindustrin t.ex. ska få tillgång till utevistelse, inte hållas så trångt, samt att mer hälsosamma kycklingraser ska användas. Här kan företag och offentlig sektor hjälpa till att ställa krav som påverkar många miljoner djur. Att välja bort både kycklingar och ägg från tallriken är det bästa sättet du som konsument kan göra skillnad för djuren. Vegotips hittar du som vanligt på www.valjvego.se.