Scandics sommarburgare

Scandic Burger Challenge är en årlig tradition för Scandics kockar i hela landet och i år skulle sommarburgaren byggas kring den växtbaserade burgaren Beyond Burger. Priset kammades hem av Johan Klässbo, som skapade en ostig vegoburgare med motiveringen: En svulstig burgare som lyfter bilden av vego och växtbaserat till något som attraherar alla.