Mat & dryck 9

Den franska regeringschefen Charles de Gaulle noterade en gång hur omöjligt det var att kontrollera ett land med 246 osttyper, men Tyskland har över 1 200 olika korvtyper. Västberlinaren Herta Heuwer var tvungen att anpassa sig efter ett litet urval av ingredienser och uppfann currywursten 1949. Efter att ha blandat currypulver, tomatpuré och worcestershiresås serverade hon såsen tillsammans med skivad korv – en rätt som nu är starkt knuten till Berlin.