GLAD AV MAT

Att äta gott är kul, vet förstås alla kulinariska Gourmetläsare. Nu vet vi också att mat gör oss lyckliga. På uppdrag av Arla undersökte Kantor Sifo svenskars förhållande till lycka och god mat. 80 procent menar att det hör ihop. Nästan lika många menade att mat smakar bättre i sällskap med andra. Så föddes initiativet Matlycka, Arlas samarbete med Årets kock 2016, Jimmi Eriksson, och lyckoexperten och föreläsaren Malin Rapp. – Lyckoforskningen visar att närvaro, utmaningar i lagom dos och umgänge är det som får oss att må bättre. Att ta sig tid att laga och njuta av god mat tillsammans är utmärkta sätt att träna på det här varje dag, säger Malin Rapp. På arla.se/matlycka har Jimmi Eriksson samlat tio recept som ska få oss att dra på smilbandet från kök till bord.