REDAKTIONEN

Chefredaktör och ansvarig utgivare

Tove Oskarsson Henckel tove@gourmet.se

Art Director

Peter Ehrlin

Redaktör

Lars Collin lars@gourmet.se

Dryckesredaktör

Anders Melldén anders@gourmet.se

Receptgranskare

Gunilla Blixt

Korrektur

Peje Hasselqvist

Skribenter

Olle T Cellton, Heinz Glöckler, Anders Husa, Thomas Ilkjaer, Daniella Illerbrand, Melinda Joe, Jens Linder, Peter Loewe, Kenneth Nars

Fotografer/Ilustratörer

Göran Henckel, Måns Jensen, Alexandre Marchi, Max Nordanåker, Rostam Zandi, Susanne Walström, Stefan Wettainen

Kockar/Bartender

Alexander Sjögren, Jens Linder

VD

Christopher Östlund

Försäljningschef

Ludvig Hirsch 08-501 189 52 ludvig@gourmet.se

Repro

Rostam Zandi

Prenumerationer

pren@plazapublishing.se 08-501 188 50 mån–fre 9.00–16.00 eller www.plazapren.se En prenumeration på tio nummer av Gourmet kostar 498 kronor. Utanför Sverige tillkommer flygporto och expeditionsavgift. ISSN 0349-6325

FWT Publishing AB

Råsundavägen 4, 7 tr, Solna Box 302 10, 104 25 Stockholm Tel 08-501 188 00 E-post: info@gourmet.se