Gourmet

FRIDA NILSSON:

-

Gör: Kökschef på MJ's samt aktuell med det kvinnliga kocknätver­ket Takeover under Almedalsve­ckan på Gotland. Gästspel på Hörte Brygga på Österlen den 12 augusti. Bor: Lägenhet i Slottsstad­en i Malmö. Ålder: 35. Bakgrund: Marbella, Restaurang Niklas i Helsingbor­g, Gastrologi­k i Stockholm, ansvarig för krogöppnin­gar på Clarionhot­ellen i Trondheim, Tromsö och på Malmö Live. Inspireran­de: Att måla. Jag har svårt för att stänga av, men målandet får mig att släppa och inte bara tänka på mat. Drömmer om: Att någon gång komma tillbaka till Bjärehalvö­n och öppna en liten krog med några små rum alldeles vid havet.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden