NOBELHART & SCHMUTZIG

Ring på dörrklockan för att bli insläppt till denna smått hemliga stjärnkrog där den excentriska ägaren och kändis-sommelieren Billy Wagner regerar (han tillåter till exempel inga mobiltelefoner i restaurangen). Man sitter vid en gigantisk bar som sträcker sig runt köket, och bakom denna serverar kocken Micha Schäfer en tiorättersmeny med exklusiv fokus på regionala råvaror, allt medan Wagner ser till att glasen är välfyllda och kvällen livlig. nobelhartundschmutzig.com