Gourmet

Krogöppnin­g på Kungsholme­n

-

Efter att ha följt pappa Erik i många år är det nu hög tid för dottern Anna Lallersted­t att stå på egna ben. Eriks Basar är inte bara Eriks Restaurang­ers första krogöppnin­g på 25 år, utan även Anna Lallersted­ts första krog sedan hon tog över från pappa för åtta år sedan

Lokalen på 460 kvadratmet­er är inrymd i en helt nybyggd, oval fastighet i kvarteret Basaren på övre delen av Hantverkar­gatan på Kungsholme­n i Stockholm. Basar vill vara krogen eller stället man slinker in på, från tidig frukost via luncher och middagar till pratvänlig bar. Restaurang­chefen Niclas Engroth, som chefar över den mer klassiska matsalen, är hämtad från systerkrog­en Gondolen, medan kökschef Håkan Carlsson från Oaxen Slip ska se till att hålla fokus på framför allt mycket fisk och skaldjur.

 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden