BÄST JUST NU

Gourmets vinrecensent botaniserar bland nyheterna och väljer sina 24 favoriter just nu.

FICK EN FRÅGA om hur vinbranschen förändrats under de år jag jobbat som vinskribent. Har faktiskt aldrig fått frågan förut, och inte heller konkret behövt ge ett svar. Däremot tänker jag på det varje dag. Och mitt svar blev långt:

FÖRSEDAN 2001 då jag sadlade om f rånrestaurang som m elie r till journalist och vinskribent har det hänt massor. Faktum är att vinbranschen, som kan tyckas konservativ, just nu genomgår en enorm förändring, samma förändring som hela handeln genomgår – inte minst här i Sverige. Och den stora anledningen till detta stavas sociala medier. Helt plötsligt har vinmakare, importörer, marknadsförare, försäljare, Systembolaget, sommelierer och skribenter fått helt nya kanaler och aktörer att anpassa sig till.

Välkända, ”gamla” vinproducenter utmanas av nya hungriga som med minimal marknadsbudget kan nå ut över hela världen. Ja, den nye anses till och med mer intressant just för sin position som underdog. För nu är vinmarknaden global, även för en svensk konsument. Inte bara för rika samlare som det var förr, nej, nu kan vem som helst köpa sitt vin nästintill varifrån som helst, på helt laglig väg.

I Sverigeharv i ett försäljningsmonopol som så sakteliga luckras upp vare sig politikerna vill det eller ej, och där Systembolaget förr ledde trenderna tvingas de idag istället följa dem. En period hann de inte alls med, men på sistone ser vi en anpassning och en ofta positiv förändring.

Via sociala medier skapas intresse för nya viner både av producenterna själva och av olika influencers. Vissa av de senare jobbar också som traditionella skribenter, men även vi har märkt av konkurrensen från det nya gardet som vuxit upp med ständig uppkoppling. Sedan jag började som vinskribent har antalet som gör ungefär samma sak som jag mångdubblats. Gubbligan (som jag själv snart närmar mig …) har ersatts av en ny generation, och den som är ordentligt vinintresserad kan lika gärna följa en tysk eller australiensisk tjej eller killes rekommendationer som en svensks.

Detta ställer förstås också mycket högre krav på mig. Tiden då det räckte att ha koll på Systembolagets månatliga nyhetssläpp är förbi; nu gäller det att hänga med i vad som händer i hela världen, hela tiden. Samma krav ställs på sommelieren på restaurang. Gästernas medvetenhet ökar, och den som inte vet vad som gäller blir snart av med sina vinintresserade gäster.

Ja, massor har hänt under dessa snart två decennier, och massor kommer att hända. Vad det blir är det bara de som hänger med som får veta.