SICILIANSKA VULKANVINER

En kraftig jordbävning skakade Sicilien 1968, och tio små städer rasade samman. Idag är området hjärtat i öns största vinkooperativ – Cantine Ermes.

Kooperativet Cantine Ermes huserar mitt i det soldränkta sicilianska landskapet.

Gibelina, Sicilien. Söndag 14 januari 1968. Det är lokalval, solen skiner men snön faller. Det kalla vädret är ovanligt i den lilla staden i nordvästra Sicilien. Text: ANDREAS Plötsligt KJÄLL börjar Foto: jorden ROB VANSTONE skaka. Fyraårige Pietro Parisi sitter på golvet och leker. Han söker skydd hos sin mamma. Efter en stund stannar skakningarna av och lugnet återvänder. Fadern är sjuk och familjen tvekar om de ska lämna byn. Trots varningar om efterskalv stannar många, främst äldre, kvar i sina hus. Kvällen närmar sig, och snart börjar jorden vakna igen. Strömmen går. Nu bestämmer sig Pietros familj för att fly staden, och runt midnatt slår ytterligare en stor jordbävning till. Tio små städer förstörs i jordskalven 1968, men Gibelina och Poggioreale drabbas värst.

– I ett år fick vi bo hos familj och vänner innan vi kunde flytta tillbaka till ett litet trähus ett par kilometer från Gibelina, berättar Pietro, som numera är säljchef på Cantine Ermes.

Två flyktingområden hade byggts upp i väntan på att städerna skulle återuppbyggas, och här skapar Gibelinas invånare en tillfällig stad med allt från skola till bar och frisör.

– När vi var små cyklade vi ner till ruinerna av Gibelina och lekte, säger Pietro och fortsätter:

– Vi skulle bo i de tillfälliga bostäderna i ett år, det blev 14. Visst var det tufft, men vi hade en fin gemenskap där alla hjälpte varandra.

Historien om Gibelina hade kunnat sluta där, om det inte vore för borgmästare Ludovico Corrao. Samtliga drabbade städer bygg

des sakta upp igen, förutom Gibelina. Staden var så illa förstörd att man beslutat flytta den två mil bort. Och för att sätta Gibelina på den italienska kartan bjöd borgmästare Corrao in konstnärer från hela landet. Gamla Gibelina är numera en stor konstinstallation, Cretto di Burro, på 120 000 kvm skapad av formgivaren Alberto Burro. Staden har täckts av cement likt en svepning, med möjlighet att vandra längs stadens gator. Även nya Gibelina är en stad präglad av konst och installationer. Här ligger också landets största vinkooperativ Cantine Ermes, med över 2 335 vingårdar.

GIBELINAS ÖDE ÄR på många sätt sammanflätat med vinkooperativet Cantine Ermes, där vinodlare beslutat sig för att skapa en framtid tillsammans. Siciliens soldränkta landskap präglar trakten kring Gibelina. Odlingar av gröna vinrankor ligger sida vid sida med fält av brända ängar. Och när vi når Gibelinas stadsport, den stora organiska stjärnan kallad Dörren till Belice av konstnären Pietro Consagra, känns det som om vi kör in i en nästan övergiven stad. Insikten är delvis rätt. Fönster är igenbommade i skydd mot värmen, halvfärdiga hus ligger öde och bygget av kongresshallen har stannat av. Endast en stomme av grå betongväggar skvallrar om dess planerade storslagna arkitektur. Mitt i denna förfallna idyll spirar trots allt förhoppningar och glädje. De få hotell som finns är fullbokade. Två stora sällskap med bröllopsgäster firar hela natten lång. På torget hålls Scirocco Wine Fest, som lockar besökare ända från Palermo. Cantine Ermes utbud sträcker sig från lättillgängliga instegsviner till mer exklusiva och lagringsbara sådana. Alla har Siciliens typiska signum av vulkanisk jordmån. De flesta når aldrig utanför Italiens gränser, då produktionen är relativt liten och efterfrågan i hemlandet är stor.

Innan vi lämnar Sicilien besöker vi en av Cantina Ermes och Etnas mest intressanta vingårdar, La Gelsomina, på andra sidan ön. Vingården är cirka 30 år gammal, och här odlas enbart ekologiska druvor, främst på inhemska varianter som catarratto, zibibbo, moscato och pinot nero. Terrasserna är placerade likt en amfiteater kring en liten sjö, och utsikten är magisk.

Sicilien är en fascinerande plats, en upptäcktsfärd i smakrika råvaror och unika viner mellan olika världar – det rena och skitiga, levande och öde, vackra och fula. •

”Sicilien är en fascinerande plats, en upptäcktsfärd i smakrika råvaror och unika viner mellan olika världar – det rena och skitiga, levande och öde, vackra och fula.”