Redaktionen

Chefredaktör och ansvarig utgivare

Tove Oskarsson Henckel tove@gourmet.se

Art Director

Peter Ehrlin

Redaktör

Lars Collin lars@gourmet.se

Dryckesredaktör

Anders Melldén anders@gourmet.se

Receptgranskare

Gunilla Blixt

Korrektur

Peje Hasselqvist

Skribenter

Maria Canabal, Olle T Cellton, Stefan Ekengren, Daniella Illerbrand, Melinda Joe, Åsa Johansson, Andreas Kjäll, Mattias Kroon, Peter Loewe, Sofie Zettergren

Fotografer/illustratörer

Petter Bäcklund, Johan Strindberg, Rob Vanstone

Kockar/Bartender

Patrick Botlero, Magnus Johansson, Johan Jureskog, Floriano Pellegrino, Isabella Poti, Maria Nava Rondolino

VD

Christopher Östlund

Försäljningschef

Ludvig Hirsch 08-501 189 52 ludvig@gourmet.se lh@plaza.se

Repro

Samuli Puolakanaho

Prenumerationer

pren@plazapublishing.se 08-501 188 50 mån–fre 9.00–16.00 eller www.plazapren.se En prenumeration på tio nummer av Gourmet kostar 498 kronor. Utanför Sverige tillkommer flygporto och expeditionsavgift. ISSN 0349-6325

FWT Publishing AB

Frösundaviks Allé 1, 7 tr, Solna Box 302 10, 104 25 Stockholm Tel 08-501 188 00 E-post: redaktion@gourmet.se Redaktionen ansvarar inte för insänt, ej beställt, material. Citera oss gärna, men ange alltid källan. Allt material lagras och publiceras elektroniskt. Icke anställda måste meddela eventuellt förbehåll mot sådan lagring och publicering. I princip publiceras inget material med sådant förbehåll. All eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Anställda och anhöriga till anställda får inte deltaga i Gourmets tävlingar.