Gourmet

16 favoriter just nu

- Med Anders Melldén

MOUSSERAND­E Stor & snygg

Nyetimber Classic Cuvee ( NY lansering, nr 96018, 399 kr) Storbritan­nien, Nyetimber, 18 p Stor, snygg och stram skumpa med härlig frukt och klassisk brödighet.

Läckert från Spanien

2015 Izar-Leku ( NY lansering, nr 97702, 299 kr) Spanien, Artadi, 18 p Väldigt läckert, stramt och syrarikt med karamell, lime och grapefrukt. 360 flaskor lanseras 20/9.

VITT Matchar kantarelle­r

2017 Domaine Rewa Chardonnay ( NY lansering, nr 95388, 339 kr) Central Otago, Nya Zeeland, Domaine Rewa, 17,5 p Snyggt och gott med frukt, lite salmiak och lätt rostade fat som matchar kantarells­oppan. 360 flaskor lanseras 20/9.

Fint på halvflaska

2017 Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs ( NY lansering, nr 2484, 119 kr, 37,5 cl) PouillyFui­ssé, Frankrike, Maison Jean Loron, 17 p Rikt och fint fruktigt med bra syra och karaktär i halvflaska till höstfisken. Finns även som helflaska.

Perfekt till äppelfläsk

2018 The Butcher White Cuvée (NY lansering, nr 71739, 119 kr) Burgenland, Österrike, Schwarz, 16 p Kul, rikt och äppelfrukt­igt med lite mandelton. Perfekt till äppelfläsk.

ORANGE Bulgariskt orangevin

2017 Orange Gewürztram­iner Rossidi Winery ( NY lansering, nr 96052, 235 kr) Bulgarien, Rossidi Winery, 17 p Nötter och honung med engelsk marmelad och läcker koncentrat­ion. Gott till en krämig rotfruktss­oppa. 600 flaskor lanseras 20/9.

RÖTT Fram med vinylspela­ren!

2013 Savoy Pinot Noir ( NY lansering, nr 92420, 549 kr) Anderson Valley, USA, Radio-Coteau, 18,5 p Rikt, samtidigt elegant och härligt rött med kryddiga fat i lång stil med viss mognad. Fram med vinylspela­ren! 360 flaskor lanseras 20/9.

Matvänligt från Sydafrika

2017 Rall Red ( NY lansering, nr 95344, 299 kr) Swartland, Sydafrika, Rall Wines, 17,5 p Gott, stramt och syrarikt i härligt matvänlig och användbar stil. 480 flaskor lanseras 20/9.

Underbar Beaujolais

2015 Joseph Burrier Juliénas Beauvernay ( NY lansering, nr 90083, 249 kr) Juliénas, Frankrike, Joseph Burrier, 17,5 p Lätt volatil men underbar arom, med värme, körsbär och sötsaftig stil i smaken. 480 flaskor lanseras 20/9.

Nebbiolo från Valtellina

2016 Sandro Fay Valtellina Superiore Costa Bassa ( NY lansering, nr 92157, 199 kr) Valtellina Superiore, Italien, Sandro Fay, 17 p Stramt och snyggt nebbiolovi­n, nyponsafti­gt med fina hallontone­r och bra syra. Till finpizza. 2 400 flaskor lanseras 20/9.

Till höstgrytan

2017 Santa Duc Les Quatre Terres ( NY lansering, nr 92611, 139 kr) Côtes du Rhône, Frankrike, Domaine Santa Duc, 16,5 p Sötsaftigt rött med smak av nypon och jordgubbar, och varm, lite pepprig eftersmak. Till höstgrytan. Ekologiskt. 7 200 flaskor lanseras 20/9.

Frukt, fat och örter

2013 Avondale La Luna ( NY lansering, nr 90088, 229 kr) Paarl, Sydafrika, Avondale, 17 p Mörk frukt, fat och örter i rik höstmustig kombo. Ekologiskt. 2 800 flaskor lanseras 20/9.

Torres chilenare

2018 Finca Negras Gran Reserva ( NY lansering, nr 2704, 119 kr) Colchagua, Chile, Miguel Torres Chile, 16 p Mörkbärigt och smakrikt med örter och cedertoner. Snyggt och ärligt till fredagsbif­fen.

Spritsig charm

2018 Claré JC Langhe Nebbiolo ( NY lansering, nr 90629, 149 kr) Langhe, Italien, G.D. Vajra, 16,5 p Lätt spritsigt ljusrött med frisk syra, röda bärtoner och pomerans. Charmig aperitif eller till kallskuret. 4 200 flaskor lanseras 20/9.

Egensinnig­t till viltskav

2016 Romano Adamo Ciró Classico ( NY lansering, nr 2477, 105 kr) Cirò, Italien, Romano & Adamo, 16 p Kul, egensinnig­t och rustikt med höstlövsto­ner bland aromerna. Passar viltskavsp­annan.

STARKVIN Sött till choklad

2017 Banyuls Rimage Mise Précoce ( NY lansering, nr 2485, 169 kr, 50 cl) Frankrike, Banyuls, Cave De l'Abbé Rous, 17 p Gott och sött med elegans och stramhet till chokladdes­serter.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden