Matfrågan är viktig för oss i SD
på ”Varför görs inget för skolmaten?” (20/2).
VARBERG. Vi sverigedemokrater har engagerat oss mycket i matfrågan och har lagt flertalet motioner i ämnet. Ett av våra förslag är att införa bufféservering i skolorna. Den generella tanken är en eller två rätter enligt meny varvat med några rätter som valts ut av de lokala kockarna.
KOCKARNA SOM JOBBAR i ett tillagningskök bör rimligen ha bäst koll på vad matgästerna faktiskt äter och tycker är gott. Denna modell används framgångsrikt i exempelvis Trelleborg med minskat svinn och ökad nöjdheten hos matgästerna som resultat.
Sverigedemokraterna har även aktivt arbetat för att få bort de tvingande helvegetariska dagarna, vi menar att det alltid bör finnas ett vegetariskt alternativ men i övrigt skall det vara kockarna som beslutar om vad som ska ingå i buffén eller ej. Det viktiga här är att se till att så många som möjligt äter av det som serveras utan att ha tvingande restriktioner.
KOMMUNENS huvuduppgift måste vara att se till så att eleverna får i sig den näring som behövs för att orka med studierna. Om besparingar görs med resultatet att färre elever äter kan det inte ses som något annat än ett misslyckande. Om elever inte äter i skolmatsalen så brukar alternativet bli snabbmat, exempelvis en påse chips samt läsk, eller i värsta fall ingenting alls.
Genom våra förslag om ökad valfrihet för eleverna och ökat utrymme för skolkockarna att använda sin kreativitet i matlagningen skapar Sverigedemokraterna förutsättningarna för en bättre skolmat.
Olle Hällnäs (SD)