Varberg bäst på ekologiskt
Varbergs kommun är bäst i länet på att köpa in ekologiska varor inom den offentliga sektorn. Det visar siffror från den ideella föreningen Ekomatcentrum.
Ekomatcentrum har sammanställt resultaten av en enkät som skickats ut till 290 kommuner och nu presenterat resultaten i en rapport.
Siffrorna visar hur stor andel av livsmedelsinköpen inom den offentliga sektorn som är ekologiska och Varberg toppar listan i Halland tillsammans med Halmstad kommun på 37 procent.
– Det politiska målet som är satt är på 35 procent och så länge vi klarar vår budget och lyckas välja livsmedel som fungerar är det ju väldigt roligt att vi ligger över målet, säger Sophia Ånhed, verksamhetschef på serviceförvaltningen i Varberg.
”Personligen tycker jag att 35 procent är en bra nivå att ligga på”
AGNETA ELOFSSON, verksamhetschef
Rapporten är baserad på siffror från 2017 och för Falkenbergs kommun är siffrorna något högre än de 32 procent som redovisas.
– För 2018 ligger vi på 33,7 och vi har som mål att nå upp till 35 procent under 2018. Vilket vi fortfarande tycker är fullt nåbart, säger Agneta Elofsson, verksamhetschef för kost- och städservice i Falkenberg.
Målet på 35 procent är även det mål för inköp av ekologiska livsmedel som Ekomatcentrum själva satt upp för kommuner och län.
Sett till de olika länen i landet hamnar Region Halland lite under målet på 31 procent.
– Personligen tycker jag att 35 procent är en bra nivå att ligga på. Vi ska självklart sträva efter att nå dit och ska definitivt inte sjunka lägre men det är inte så att vi känner att vi måste långt över 35 procent heller, säger Agneta Elofsson.