Mathandel på nätet blir allt vanligare
Att handla mat på nätet är något allt fler ägnar sig åt. Tidsbesparing och tillgänglighet är argument för kunden. Men lönsamt för butiken är det inte.
Att kunna beställa livsmedel på nätet är något allt fler kunder efterfrågar. Handlarna satsar, trots att det ännu inte är någon lönsam affär.
E-handeln ökar. Under 2018 var tillväxten 15 procent, jämfört med föregående år och väntas växa ytterligare 14 procent under 2019. Allt enligt e-barometerns årsrapport, en undersökning av Postnord i samarbete med Svensk digital handel och HUI research.
Den starkaste utvecklingen står livsmedelshandeln för, med en tillväxt på 27 procent för helåret. En anledning anses vara att de stora aktörerna har storsatsat på nätet, men även att tillgängligheten har ökat för konsumenterna och att det går snabbare att göra sina matinköp. Särskilt barnfamiljer uppger i undersökningen att de anammat e-handel av livsmedel.
I Falkenberg var Ica Supermarket Skrea strand först ut. I ungefär sju år har butiken sålt mat via nätet, till en början enbart till företag men nu också till privatpersoner.
– Folk har inte tid att åka och handla, då är det smidigt att få varorna hemkörda, säger Erik Lauritzen, affärschef.
Alternativet att få maten hemkörd, i stället för att hämta upp den färdigplockade kassen i butik, är det vanligaste önskemålet bland Ica Skrea strands nätkunder.
På Ica Kvantum är det tvärtom, majoriteten av kunderna vill hämta sina kassar och ungefär 10 procent väljer att få maten levererad till dörren.
Ica Kvantums ägare Martin Persson satsar på e-handeln och vill nu bygga en avhämtningsstation under tak för näthandelskunder.
– Vi vill att det ska vara enkelt för både vår personal och våra kunder, säger han.
Ica Kvantum avsätter ungefär två och en halv tjänst till arbete med att plocka varor till e-handelskassarna. Andelen kunder som väljer att handla på nätet är cirka tre procent, men förväntas stiga. Frågan är hur mycket, hur fort och hur det påverkar den övriga butiken.
Men det är ännu ingen lönsam affär, det är både Martin Persson och Erik Lauritzen överens om.
– Vi hoppas kunna utveckla det så att det blir lönsamt, men just nu är det bara en service som våra kunder efterfrågar, säger Erik Lauritzen.
Och trots bristande lönsamhet har den ökande tillväxten inte gått konkurrenterna förbi.
– Vi är på gång, säger Willys butikschef Ralf Möller.
Stora Coops butikschef Simon Ericsson är relativt ny på sin post men ser möjligheter.
– Om jag får gissa kommer det snart i Falkenberg.
Vi hoppas kunna utveckla det så att det blir lönsamt, men just nu är det bara en service som våra kunder efterfrågar.
Erik lauritzen, Ica Skrea strand