Förskolans kockar föreslås få ett nytt arbetssätt
Falkenberg: Måltidspersonalens arbetssätt på kommunens förskolor kommer att ses över när serviceförvaltningen ska göra besparingar.
– Personal kan laga maten på en förskola, för att sedan leverera den varm till en annan, säger förvaltningschef Kristina Kjellgren.
Serviceförvaltningen ska göra besparingar på 1,5 miljoner under nästa år. Strukturen för måltidspersonal på förskolor kommer att ses över.
I dag har kommunen måltidspersonal på nästan alla förskolor. Den personen lagar, värmer upp mat, fixar fram lunch, mellanmål och frukost. Där kan det komma att ske förändringar.
– Vi kommer att se över de små förskolorna och titta på om måltidspersonal kan gå emellan dem. Sju–åtta förskolor är aktuella och eftersom förslaget inte är färdigförhandlat så kan jag inte gå ut med namn på dem, säger Kristina Kjellgren.
”
Vi kommer se över de små förskolorna och titta på om måltidspersonal kan gå emellan dem.
Kristina Kjellgren
Förändrade inköp av livsmedel och andelen ekologisk mat är på förslag. Det politiska kravet ligger på 35 procents ekologiska livsmedel.
– Idag ligger vi lite högre än vad kravet är, så där kommer vi att minska andelen ekologisk mat så vi kommer ner till 35 procent.
En översyn av kontaktcenters öppettider och servicenivå kommer att genomföras för att se om det går att kapa kostnader. Kontaktcenter är invånarnas ingång till kommunen. De tar emot besökare till stadshuset och svarar i telefon när någon ringer in och söker efter personer.
– Vi har en hög servicenivå med korta svarstider i telefon och på mejl. Där får vi se över om vi behöver minska öppettiderna eller bemanningen under vissa tider, säger förvaltningschef Kristina Kjellgren.