Ribban höjs för årets bakmästare

Fjorton nya amatörbagare kämpar om att vinna höstens omgång av Hela Sverige bakar. – Det blir allt från magplask till mästerverk, säger Tilde de Paula Eby om bakverken.

Hela Sverige bakar är tillbaka med nya aspiranter på titeln Sveriges bästa hemmabagare och ett bakbokskontrakt. Under tidspress ska de göra allt från vetebröd till matbröd och småkakor för att imponera på juryn – som även i år utgörs av bagaren Johan Sörberg och bakboksförfattaren Birgitta Rasmusson.

TILDE DE PAULA EBY, som har lett programmet sedan starten i systerkanalen Sjuan 2012, utlovar en säsong som är tuffare än någonsin.

– Deltagarna får utmaningar som vi aldrig tidigare sett i Hela Sverige bakar, och det blir fler överraskningar, säger hon.

Redan i säsongspremiären, som sänds i morgon i TV4, får de fjorton deltagarna en kalldusch när de kommer till Taxinge slott och informeras om att det bara finns tolv bakbord i tältet. Anledningen till den haltande ekvationen är att Johan Sörberg och Birgitta Rasmusson inte kunde enas om vilka tolv personer som skulle gå vidare från castingen. Hur löste ni det?

– Det får man se i premiären, säger Tilde de Paula Eby hemlighetsfullt.

SOM VANLIGT BESTÅR varje avsnitt av två deltävlingar: paradbaket och den tekniska utmaningen. I premiärprogrammet är temat tårtor, och längre fram under säsongen ska de tävlande bland annat baka toscakakor, vaniljhjärtan och framtidskakor. Hur vill du beskriva årets deltagare?

– Ovanligt många ligger på en hög nivå, och en av dem är otroligt kul när det gäller nya smakkombinationer. Annars är det ett väldigt fint gäng som är generösa med att dela med sig av sig själva.

När tv-priset Kristallen delades ut tidigare i höst, utsågs Tilde de Paula Eby för andra året i rad till årets kvinnliga programledare. Vad betyder det för dig?

– Det kanske inte är så coolt att säga så, men det betyder väldigt mycket. Och i år gav priset möjligheten att uppmärksamma alla dem som jobbar med mig. Jag sa i mitt tacktal att det här priset får man inte om man inte har Sveriges bästa medarbetare.

ATT DET SKULLE finnas något negativt med att få en sådan utmärkelse, att det till exempel skulle leda till att man tappar ambitionen att utvecklas, avfärdar Tilde de Paula Eby.

– Det är snarare tvärtom! Jag sätter ännu större press på mig själv att vara påläst, vara på plats i tid och vara ödmjuk.