Odlare bytte ärtor mot åkerbönor
Allt fler lantbrukare odlar åkerbönor, som kan ersätta importerad soja. Mikael Ingemarsson på Lilla Tjärby gård har bytt ut ärtodlingen mot bönor.
– Det blir fler och fler som odlar åkerbönor. Vi har tagit emot bönorna sedan tre år tillbaka, och i år var det 90 lantbrukare som levererade till oss. Flera har tidigare odlat ärtor men blev av med kontrakten då Findus lade ner i Bjuv, säger Jörgen Tagesson som är fabrikschef på Vallberga lantmän.
Mikael Ingemarsson på Lilla Tjärby gård är en av bönderna som nyss har skördat sina åkerbönor. För tre år sedan valde han att byta ut odlingen av konservärtor mot åkerbönor.
– DET FUNGERADE INTE så bra med Findus, så jag valde att sluta med ärtodlingen innan nedläggningen. Men det är förstås inget jag ångrar i dag.
Att ställa om odlingen från ärtor till bönor var ganska enkelt, säger Ingemarsson.
– Åkerbönan påminner om ärtan vad gäller gödning, och det är en bra gröda för växtföljden. Bönans rotsystem luckrar upp jorden, säger Ingemarsson och fortsätter:
– Man skördar den sent på hösten vilket också är bra eftersom den inte kolliderar med spannmålen.
Mikael Ingemarsson använder inte åkerbönorna till sina egna nötdjur än, men han räknar med att göra det inom en femårsperiod.
– ÄN SÅ LÄNGE har jag för få djur för att det ska vara lönt. Men jag håller på att bygga ett nytt stall för att kunna utöka med fler nötdjur, och på sikt kanske också grisuppfödning. Då kan det bli aktuellt med eget foder, där åkerbönan både är närproducerad och miljövänlig.
Åkerbönan är en gammal svensk gröda, men tack vare förädlade sorter och ett Eu-stödsystem som gynnar bönan, har den fått ett uppsving de senaste åren. Numera används den i foder till grisar, nötdjur och höns.
– SORTERNA HAR förädlats så att de ger en högre skörd, och så att de även passar för flera olika sorters djur. Det gäller bara att ha is i magen så att man inte skördar för tidigt. Om växtens stjälk har fått mogna ordentligt så går det väldigt lätt att tröska den, säger Mikael Ingemarsson.