Tillskott gör din träning effektlös
Kosttillskott med antioxidanter marknadsförs ofta till folk som tränar. Men i själva verket gör det att musklernas svar på träningen försämras. – Man blir inte sjuk. Men man blir inte heller friskare, starkare eller mer uthållig, säger Håkan Westerblad, professor vid institutionen för fysiologi och farmakologi på Karolinska Institutet.
På en av burkarna med kosttillskott som säljs på gym och i hälsobutiker står det:
”Högdoserad antioxidant. Vi utsätts i dag för oxidativ stress från en rad olika håll, inte minst stress, vilket är negativt för vår allmänhälsa. Det kan bland annat medföra skada på våra celler och dna. Lyckligtvis kan vi motverka denna effekt genom att äta antioxidanter som det finns rikligt av bland annat i frukt, grönsaker, bär eller utvalda tillskott.”
Oxidativ stress är ett ord som ofta dyker upp i marknadsföringen av tillskott med antioxidanter och låter som något dåligt man helst vill undvika.
– Det är ju i själva verket det man är ute efter i uthållighetsträning. När man till exempel springer intervaller utsätter man musklerna för oxidativ stress. Det är då musklerna anpassar sig, så att de klarar mer nästa gång, säger Håkan Westerblad.
ANTIOXIDANTER ÄR ÄMNEN som tar bort eller neutraliserar fria radikaler – ämnen i cellerna som ofta är bovarna vid olika sjukdomstillstånd. Har man väldigt mycket fria radikaler under lång tid kan det ofta leda till cancer och andra hälsoproblem.
Hos en frisk människa produceras fria radikaler i lagom mängd. Genom egna antioxidanter kan kroppen själv hålla en bra balans. Men när man är sjuk kan det produceras alldeles för mycket fria radikaler och kroppens försvar får svårt att klara av det på egen hand. Då skulle extra antioxidanter kunna ha positiva effekter.
– Man har försökt med det väldigt länge och inte med strålande resultat. Det måste vara vid precis rätt tillfälle. Men i teorin skulle man kunna bota inflammationssjukdomar med antioxidanter, säger Håkan Westerblad.
I PRINCIP SKULLE man kunna bli sjuk om man proppar i sig för mycket antioxidanter. Men då skulle man behöva äta väldigt stora mängder av tillskotten. Den negativa effekten man kan utsättas för om man äter tillskott med antioxidanter är att träningen inte ger någon effekt.
Vid uthållighetsträning produceras det mycket fria radikaler. Muskelcellerna känner av det och anpassar sig genom att bli mer uthålliga. Tas de fria radikalerna bort genom tillskott av antioxidanter förstår inte musklerna att de måste anpassa sig och träningen får ingen effekt.
– Man blir inte sjuk. Men man blir inte heller friskare, starkare eller mer uthållig.