Calvados satte smak på vinnare
– Två matskedar calvados. Det är tricket, säger laholmaren Fia Jacobsson som vann förstapris för godast äppelpaj på höstmarknaden i Laholm.
Det behöver knappast sägas att Fia tävlade i kategorin vuxen.
– Det är en äppelmarängpaj med calvados som sätter pricken över i:et. Det behövs bara till litet grand för att få rätt piff, sade den glada vinnaren.
Femåriga Alice Hjort från Ränneslöv segrade i barnklassen.
– Jag har lärt mig av mamma, sade Alice som älskar att baka.
Mästockabon Therese Norrmans paj premierades som mest kreativ.
– Det är en blandning av två favoriter. Äppelkaka och cheesecake. Jag provade det för första gången nu. Att baka är en jättestor hobby, sade hon.
PAJTÄVLINGEN VAR ETT populärt inslag på marknaden i lördags. 24 knallar och utställare deltog och såg till att det fanns något för alla smaker.
– Det är fler än tidigare år och gör marknaden lite större. Jag är glad att folk ställer upp när det händer något i Laholm och kommer ner till torget och butikerna, så att vi får visa upp oss, säger Liana Christensen på Klädkammar’n, som håller i trådarna.
MARIT LUNDBERG från Göteborg var en av de mer långväga besökarna.
– Vi har stuga i Hemmeslöv och läste om det här i tidningen. Det är trevligt med lokala marknader, det har vi inte i Göteborg, sade hon.
I hennes kassar fanns nybakat bröd och chokladsås.