Nu är det dags för påskölen
Ägg, björkris och illgula fjädrar? Nu är påsken här! Och till högtidens mat- och dryckestraditioner hör förstås skummande öl. Här tipsar jag om både påsköl och andra sorter.
Pumpviken Påsköl (1341)
Nynäshamns, Sverige Mild, 34:60 kr, 50 cl, 5,8 % 8/10 Även om burken har slagit igenom stort säljs många påsköl på glasflaska. Det beror nog på att maltdrycken ska se trevlig ut på middagsbordet, då burkar fortfarande anses vara mindre eleganta. Nynäshamns välkända strong mild är mjuk och maltig med toner av citron, karamell, toffee, pomerans, grapefrukt, aprikos och digestivekex.
Jämtlands Påsköl (1385)
Jämtlands, Sverige Ale, 24:90 kr, 33 cl, 6 % 8/10
Det vanliga lilla säsongssortimentet innehåller flera goda påsköl. Kanske är det lite förutsägbart, men klart positivt är att ölen är lätta att få tag på. Denna gyllene ale ger mjuka och brödiga inslag av karamell, apelsin, mörk sirap, kola, choklad och knäckebröd. Jämtlands andra påsköl, med den gula etiketten, är alkoholsvagare.
Poppelino (88805)*
Poppels, Sverige
Ljus lager, 14:90 kr, 33 cl, 4,7 % 7/10 Även mindre bryggerier har börjat göra internationell lager till lågpris. För att hålla nere kostnaderna har Poppels satsat på effektivisering. Ölet är lite överkolsyrat och sött, men det tillhör ju stilen! Det är gott med smaker av lantbröd, citron, honung, örter, hö och apelsin. Betyget blir en sjua med spets. Beställningsvara.
Ocean Mild Påsk (30779)
Ocean, Sverige
Mild, 34:70 kr, 50 cl, 4,5 % 8/10
Påsköl är en kategori som kan rymma vilka slags ölstilar som helst. Oftast handlar det dock om mellanmörk lager eller ale, söta och karamelliga sorter som ofta är bra matöl. Som brukligt är Oceanbryggeriet ganska traditionella, och har gjort en mjuk och fyllig mild med smaker av grapefrukt, aprikos, knäckebröd, apelsin och honung.
Oppigårds Easter Ale (1374)
Oppigårds, Sverige Brown ale, 31:90 kr, 50 cl, 5,3 % 8/10
Antalet påsköl har ökat rejält. Och det är sorterna i det tillfälliga lokala sortimentet som blir allt fler. 2020 listades sammanlagt 45 påsköl, vilka nu har vuxit till 84 stycken! Oppigårds trotjänare ingår dock i det vanliga säsongssortimentet. Den har inslag av kavring, apelsinmarmelad, knäck, citron, honung, grapefrukt och örter.
The Bear (1448)
Åbro, Sverige
Ljus lager, 10:90 kr, 33 cl, 5 % 7/10
Konceptet är superfånigt. En liten burk med ett naivistiskt tecknat björnhuvud samt en reklambyråtext på svengelska. Men det funkar säkert, inte minst då ölet kostar lika lite som Åbros stormsuccé Ey’ Bro. Och man får ganska mycket för pengarna, en frisk internationell lager med lantbröd, örter och citrus. Nyhet i fasta sortimentet.
Bruks Bitter (1149)
O/O, Sverige
Bitter, 18:20 kr, 33 cl, 3,9 % 8/10
Bara något starkare än folköl? Det är inget ovanligt för en brittisk bitter och passar fint för stilen, som liksom många påsköl gifter sig bra med ett antal olika maträtter. Bruks bitter är smakfull med fruktiga och balanserade toner av karamell, toffee, choklad, sirapslimpa, apelsin och grapefrukt. En nyhet i det fasta sortimentet.
Nääs Påsköl (11508)
Nääs, Sverige Dunkel, 20:90 kr, 33 cl, 5,3 % 8/10
Till skillnad från julens drycker är påskens försäljningsperiod ganska kort. Ändå har öl blivit en viktig del av påskens mat- och dryckestraditioner, då vi är lediga och ofta träffar släkt och vänner. I Ydre, Östergötland, har Nääs gjort en fyllig mörk lager med smaker av knäckebröd, pomerans, toffee, honung och grapefrukt. Ekologisk.
* Finns i beställningssortimentet