Tomatsås

Färska tomater Vitt vin

Lök

Olivolja

Salt

Peppar

GÖR SÅ HÄR:

1. Lägg tomater och en skvätt vitt vin i en mixer och mixa nästan slätt. 2. Fräs hackad lök i olivolja, häll sedan i tomatmixen.

3. Hacka ett par tomater grovt och lägg i. Smaka av med salt och peppar.

4. Koka tills det mesta av vattnet kokat bort.