I dressingar

Asiaterna använder mycket sesamfrön i sina dressingar, t ex goma- och misodressing, och det är riktigt gott. Testa dem till asiatiska sallader, eller servera dem som dipp till dina råa grönsaksstavar.

Misodressing

• ¾ msk sesamfrön

• 1 msk vit misopasta

• ½ msk sesamolja • Saften från ¼ lime

• ½ msk soja

Rosta sesamfröna och rör ihop dem med resten av ingredienserna till en jämn dressing. Tillsätt ev. lite extra vatten om du tycker att konsistensen är för tjock.