Kräftor och krubb! Vad kan du om det matiga Stockholm?

Sensommaren är här och med den kräftskiva och surströmmingsfest. Vad kan du om maten i huvudstaden förr i tiden?

NÄR ÄR KRÄFTPREMIÄREN?

1

Året är 1950 och månaden augusti. Dags för kräftpremiär! Kräftan hon håller i är troligtvis en flodkräfta, som i dag är utrotningshotad i Sverige. Varför är den det? ● 1. Överfiske har drastiskt minskat populationen ● X. Inplanterade signalkräftor äter upp flodkräftorna ● 2. Har drabbats hårt av kräftpesten

VILKET ÄR ÅRET?

4

Nymodigheten självbetjäning har kommit till Stockholm. Här i en matvarubutik i Västertorp. Konsum var först i Sverige när de några år tidigare öppnade en sådan butik i Stockholm. Vilket år var det?

● 1. 1935

● X. 1947

● 2. 1955

VAR ÄTS DET?

7

Vilken byggnad kan stoltsera med det här välvda taket?

● 1. Riksdagshuset

● X. Centralstationen

● 2. Stadshuset

VAR HANDLAS DET?

2

En gubbe öser litervis av lingon. Var står försäljaren?

● 1. Kornhamnstorg

● X. Östermalmstorg

● 2. Klara strand

VILKEN ÄR SALUHALLEN?

8

Stockholms saluhallar har alltid varit en plats för gourmander. Var handlar de här stockholmarna fisk?

● 1. Hötorgshallen

● X. Maria saluhall

● 2. Östermalms saluhall

VILKET ÄR ÅRET?

3

Eleverna blir serverade mat över disk i Sätraskolans matsal. När är det här?

● 1. 1982

● X. 1979

● 2. 1990

VAD SÄRSKILJER DENNA RESTAURANG?

9

Året må vara 1905, men det här Stockholmsetablissemanget kunde ändå stoltsera med en nymodighet som känns betydligt mer modern. Vilken?

● 1. Gästerna erbjöds plusmeny för 1 öre

● X. Maten serverades i automater

● 2. Personalen bar rullskridskor

VILKEN ÄR ORTEN?

6

En liten konsumbutik står färdig i det nybyggda småstugeområdet i ytterstaden. Bilden är från 1934, men vilken förort är det vi ser?

● 1. Svedmyra

● X. Norra Ängby

● 2. Åkeshov

VILKEN TUNNELBANESTATION?

10

Man kan bara anta att denna korvgubbe står och nynnar på Owe Thörnqvists Varm korv boogie som släpptes ett år innan den här bilden togs 1960. Men den här korven säljs inte på Fyristorg, utan i ...

● 1. Hässelby strand

● X. Kärrtorp

● 2. Vällingby