En liten godbit av Solens rike på Västra gatan
Kungälv: På Västra gatan döljer sig en japansk pärla. Här stämmer det mesta. Rikliga portioner, inbjudande uppläggning och överraskande gott. Prisvärt är det också.
Utifrån ser det inte mycket ut för världen. Wan Hao sushi (Sushi och japanska varmrätter) på Västra gatan frontar med bilder på sushi som ser ut att vara gjord av plast. Insidan får det inte heller direkt att tända till. Rent, snyggt och fräscht? Ja visst, men lite i sterilaste laget för att man ska vilja stanna på långlunch.
Servicen är däremot utöver det vanliga och då i positiv mening. En synnerligen vänlig man är snabbt på plats och tar emot beställningar vid kassan. Det är lunchdags och lunchmenyn består av samtliga rätter på den digitala menyskylten och till ordinarie priser. Men till lunchen ingår valfri dricka samt lite smått och gott som misosoppa och räkchips att ta för sig av medan man väntar på maten.
På menyn står sushi i många varianter och japanska kyckling- och kötträtter men också poké bowl. Vi väljer en sushi tempura roll samt en modern matklassiker - kyckling teriyaki. Eftersom vädret fortfarande visar sig från sin bättre sida slår vi oss ner på uteserveringen.
Vi har nätt och jämnt hunnit sleva i oss några skedar misosoppa och knaprat på några räkchips innan trevlige mannen bakom disken kommer ut med maten. Det ser lovande ut och det finns inte mycket att klaga på när det gäller uppläggningen. Tempuran har fin färg med en svagt rödfärgad majonnässås ringlad över och tillbehören wasabi, illgrönt sjögräs och edamamebönor lyser upp tallriken.
Kycklingen är något mindre mindre färgstark med nyskurna lättstekta grönsaker i en simmig sås. ”Fint att det de jobbat med presentationen” tyckte den ena lunchkollaren. Vid första anblicken finns det som sagt inget att protestera mot, men hur smakar det? Inga tråkiga överraskningar här heller. Vi börjar med tempura-rullen. ”Jättegott, särskilt de krispiga räkorna” var den spontana kommentaren som följdes av fler lovord. Tillbehören med bönor satt fint till och gav en extra skjuts åt anrättningen.
Kycklingen var inte dum den heller. Grönsaker och möra kycklingbitar i en mild fin teriyakisås serverat med ris. Gott helt enkelt, och det blir ett extra plus för de krispiga färska grönsakerna. Båda rätterna är väl tilltagna och mättande. Det hela blir en angenäm matupplevelse. Skulle vi gå hit igen? Utan tvekan! Hit kommer vi gärna igen för den goda maten och servicens skull.