Stockholmare på krogen: Vi flyr dyrbarerna

”I Tyskland kostar en öl 20 kronor”

Sunkhakens tid är nu. Det säger i alla fall kroggästerna Mitt i stöter på i fatöls-vimlet en torsdagskväll.

– Förut gick jag till AG och sen hit. Nu går jag bara hit, säger en stammis på Crazy Horse.

Klockan är strax eter 18 när Mitt i:s utsända kliver in på Lion Bar vid Rådmansgatan. De lesta av de mörka ekborden är fullsatta och lokalen är insvept i en vag dot av öl och friterad mat. Vid ett avskilt bord längre in sitter stammisen Josef Rabah och tar en öl med en vän.

– Det har blivit dyrt även här. 50 kronor för en bärs, vad ska man säga? I Tyskland kostar det 20 kronor.

Trots höjda priser tycks inte de billiga barerna, i folkmun kallade sunkhak, lida brist på gäster.

Några t-banestopp bort, vid Slussen, ligger ett annat klassiskt ställe för den som är familjär med räknesättet APK (alkohol per krona):

Crazy Horse.

Inne i den dunkla lokalen sitter ett sällskap insjunket i en röd sofa.

Enas på sunkhaken

– Vi lyr de dyrare barerna, utbrister gänget samstämmigt.

Kompisarna Charlotte Barfod och Freja Hallberg är dock oense om varför.

– Om ekonomin hade tilllåtit hade jag inte suttit här, säger Freja.

Hon är den i gänget som är mest entusiastisk när det gäller inare ställen, men går trots allt med på att enas under sunkhakens tak.

– Om man går till en vinbar tar ju det roliga slut direkt, här kan man äta och dricka till ett rimligt pris, säger Charlotte.

Var går smärtgränsen för en öl?

– 70 kronor. Men ett skäligt pris för en öl är 49 kronor, säger Charlotte bestämt.

– 73 kronor för ett glas vin, likar Freja in.

Snett mittemot kompisgänget sitter Tommy Colazio på en stol vid bardisken.

– Förut gick jag till AG (in köttrestaurang på Kungsholmen, reds anm.) och sen hit. Nu går jag bara hit, säger han med ett snett leende och blottar en guldtand.

På kultbaren Carmen, några kvarter bort, är det full rulle på övervåningen. Här står barägaren Ali Nazarbaghi och häller upp fatöl för fulla muggar.

Om man går till en vinbar tar ju det roliga slut direkt.

Fler betalar med kreditkort

– Vi har alltid hat ungefär lika mycket gäster. Det är ingen större skillnad nu. Men jag märker att ler betalar med kreditkort eller för över från sparkonton innan de betalar.

Något han dock märkt av är att ler nuförtiden blir överraskade över priset på en fatöl.

– Vissa gäster säger ungefär ”tre öl för 120 kronor?. Det är en öl på Stureplan!”.