HENOK FENTIE

ÅLDER: 39

Efter sin examen från London School of Economics jobbade Henok Fentie bland annat med att etablera Bishops Arms i Sverige. Hembryggandet tog emellertid fart på allvar först i samband med en flytt till Belgien.

KARL OM HENOK: I Henoks väsen blandas skarpsynthet, hantverkskunnande och brinnande entusiasm, sammanhållet av en sann kärlek till människor. Han är aldrig rädd att för att testa någonting nytt – det som någon annan gjort förut finns ju redan och Henok kastar sig hellre ut i det okända.