PEMBERT & GUSTAFSSON

Hjälmarekajen 15, Malmö. www.pembertochgustafsson.se Tel. 076-321 02 80

Pembert & Gustafsson har ambitionen att utveckla Matskåne. Med råvaror från skånska gårdar, framförallt ekologiska och kravmärkta, skall vi laga mat på det som säsongen erbjuder. Vi vill erbjuda vällagad och hälsosam mat där grönt tänk står i fokus. För oss är det viktigt att gästerna känner samma glädje i vår mat, som vi själva gör, och att de får en guldkant på besöket. Gästerna ska få en matupplevelse med fräscha, nytänkande och vällagade rätter. Vi driver även restaurang Lokal 17 i Studiohuset, Malmö.