SÖTSUG

Köpenhamn är inte bara framstående i fine dining. För de som har ett starkt sötsug är staden också en attraherande destination. Vi har tidigare skrivit om Queen’s Delight och deras franska bakelser éclairs i denna kolumn, men det är nog också på sin plats att lyfta fram Unicorns & Rainbows som öppnade förra året - en chock i rosa på Studiestraede 16 med maräng som specialitet. Till dessa hemmagjorda läckerheter serverar de gärna ekologisk glass som dekoreras med ätbara blommor och guldglitter. Och är du beredd att gå hela vägen kan detta kalas naturligtvis sköljas ned med champagne. ”Din dagliga dos av glädje” som de själva kallar det.

Om du föredrar Nutella ska du istället styra stegen till Buka på Store Kongensgade 18, en bagare med fokus på Nutella som landar i allt från croissanter till briochebröd. Bukas värld är sydeuropeisk och gammaldags vilket ramas in av italiensk musik från 40-talet och stearinljus.