OSÄKER FRAMTID FÖR CAFÉ FLUß
Café Fluß har under sina tre somrar bidragit till att sätta Hisingen och Frihamnen på kartan, men nu är framtiden oviss.
CAFÉ FLUß I Jubileumsparken skulle ha rivits i slutet av augusti, men fick förlängt till slutet av september. Framtiden för Fluß är fortfarande oviss, men Johan Schemling, en av ägarna, är fortfarande hoppfull.
– Den korta versionen är att vi efter tre somrar i Jubileumsparken inte får vårt avtal förlängt efter 2020. Vi är mitt i en process att försöka få politikerna i Park-och Naturnämnden att inse vad dom är på väg att riva. Vi är snart uppe i 10,000 påskrifter för att bevara Fluß och har även stöd från politikerna i vår stadsdel Lundby. I måndags kom de flesta tillbaks från sina semestrar och den här frågan kommer så klart diskuteras då. Det här är långt från klart, mycket kommer hända till slutet av september som vi nu har fått förlängt till.
Ni har haft ettårsavtal sedan starten, hade ni förväntningar på att få stanna längre?
– Ja det stämmer. Det är en svår balansgång hur mycket man ska våga satsa då, vi har valt att satsa allt på vad vi tror är bäst för platsen och dess framtid. Att inte beslutsfattarna ser samma värde i vad vi tillför som parkens besökare är anledningen till varför vi är i den här situationen.
Hur skulle du själv beskriva Café Fluß roll i göteborgarnas uteliv?
– Det är många tomrum som Fluß fyller i Göteborg. Vi för samman människor som annars aldrig skulle mötas, en plats som suddar ut gränser och får unga som gamla att drömma om en öppnare och mer välkomnande stad. Utmaningen att förändra människors inställning till det retfullt korta avståndet över älven är också en stor anledning till varför vi valde att starta Fluß just på Hisingen. Kan vi fortsätta inspirera andra att skapa restauranger och mötesplatser som inte är så tillrättalagda och homogena så är ingen gladare än oss.
Hur tror ni att 2021 blir?
– Vi hoppas och tror att politikerna läser alla hälsningar som kommit in i vår namninsamling och hittar en lösning för att bevara Fluß på sin nuvarande plats. Fluß 2021 utan Corona kommer garanterat få Jubileumsparken att slå alla rekord. Vi har ingen b-plan i dagsläget. Om vi skulle börja om på en ny plats så kan vi inte jobba med ett avtal som bara gäller ett år i taget, det är helt ohållbart.
Östra Varvsgatan 4, 040-301065 och Propellergatan 2, 040-6536793 i Västra Hamnen
Välkommen till Graffiti Cafe, vi finns numera på två adresser i expansiva Västra Hamnen, Östra Varvsgatan 4 samt vårt nyöppnade Cafe på Propellergatan 2 Vår egna favorit är den bakade potatisen men vi har ett mycket bredare utbud än så! Hos oss hittar du såväl frukost som lunch och fika. Se vår prisvärda meny på www.graffiti.se/meny
Vi har ett även stort utbud av catering med hemkörning till fördelaktiga priser på våra två Cafer i Västra Hamnen. Väl mött hos oss på hemtrevliga Graffiti Cafe