INFLUENS

Den finska huvudstadens kronjuvel inreddes av Alvar och Aino Aalto på 1930-talet. Nu har Ilse Crawford restaurerat restaurangen till dess forna glans – och uppdaterat den för 2020.

Vi blickar utåt och inspireras av nyheter inom kultur, mode och skönhet.

Den tredje juni 1937 slog restaurang Savoy upp sina dörrar, högt upp i Industripalatset vid Esplanadparken i Helsingfors. Byggnaden, som var ett affärs- och kontorshus, ritades av arkitekten Valter Jung. Men det var inredningen av Alvar och Aino Aalto som gjorde restaurangen ikonisk. Väggar och tak täcktes av björkfaner, och lokalen dekorerades med flera av det äkta parets Aaltos kreationer (bland annat den klassiska Altovasen från Iittala, som förr faktiskt hette just Savoyvas).

Sedan öppningen har Savoy varit ett självklart vattenhål för både finländare och turister. Men inredningen började falna. I fjol tog därför den kända brittiska inredaren Ilse Crawford och hennes Studioilse (tillsammans med Alvar Aalto Museum, Artek och Helsingfors stadsmuseum) på sig det intrikata uppdraget att restaurera den klassiska inredningen, samtidigt som de uppdaterade den för 2020. Som Ilse Crawford själv säger: ” Savoy behövde lite reparation och kärlek, men det behövde inte återuppfinnas.”

Under sex veckor återställdes strukturerna och snickerierna till sin forna prakt, medan originalstolarna och sofforna kläddes om i en färgpalett av brunt, svart och vitt. Teamet adderade även mer av Alvars och Ainos inredning i lokalen, som den klassiska Artek A201-pendellampan och en specialgjord version av Artekstolen 611 i ek och svart läder. Men Studioilse har så klart lagt sin egen hand vid projektet, med bland annat helt nya toaletter, ett litet vinrum och ett barskåp.

RESTAURANG SAVOY, Södra Esplanaden 14, Helsing fors.