MAT & DRYCK

Hyllad BBQ HOMETOWN BAR-B-QUE

Det är honky tonk, det är lättsamt, det är en fläkt av Texas i NY. Hometown serverar stans bästa, mest chosefria BBQ. Ta ett bord, hämta dricka i baren och köa för maten tillsammans med alla andra grillkonnässörer. Rökt oxbringa (brisket), revbensspjäll, marinerad, grillad kyckling och allsköns stadiga proteiner samt traditionella tillbehör så som majsbröd och stuvad grönkål, alltsammans serverat på bricka med brunt papper. Det är bara att kavla upp ärmarna och smeta hemgjord hot sauce över härligheten. 454 Van Brunt Street hometownbarbque.com

Pinfärsk hummer RED HOOK LOBSTER POUND

Lobster roll är en klassisk östkusträtt. Hummerklor från Maine, varsamt majodressade, i ett fluffigt, värmt varmkorvsbröd penslat med smält smör. Långt mer intressant än det låter, förståsigpåarna menar att det är en hel vetenskap. I Connecticut serveras den utan majonnäs, i Maine syns den till och med på McDonalds. Red Hook Lobster Pounds variant är förstås långt bättre, det gemytligt rustika stället erbjuder en uppsjö skaldjursbaserade skapelser, peka ut din egen hummer och de kokar den direkt åt dig. 284 Van Brunt Street redhooklobster.com

Sazerac & Co FORT DEFIANCE

Det är lätt att fastna på Fort Defiance, när vädret tillåter fläktar det skönt från hörnlokalens fönster, det är ombonat, personalen är välkomnande, det är litet och trångt på precis rätt sätt och drinkarna är superba. Maten är det heller inget fel på, men det här känns mer som en destination för en såsig eftermid dagscocktail. Sista torsdagen i varje månad förvandlas stället till en livlig tikibar. 365 Van Brunt Street fortdefiancebrooklyn.com

Brews and bourbon BROOKLYN ICE HOUSE

Jukebox, skavd salooninredning och perfekt kvarterskänsla. På Ice House dricker du öl och shots, försök inte beställa någon fancy drink, det här är en sann kvarterskrog, med en bakgård som ser ut att vara hämtad från kultrullen Den sista färden och en ganska legendarisk hamburgare på den korta menyn. 318 Van Brunt Street 159 Pioneer Street pioneerworks.org

Upptäck nya kvarter RED HOOK

Visst, Williamsburg är kul, Bushwick likaså, men börjar det inte kännas lite hemtamt? Kanske det är dags att smaka på ett annat Brooklyn? Red Hook till exempel. Det är lite mer svårflirtat, en aning mer grusigt arbetarklassmässigt, det tog en rejäl smäll när orkanen Sandy rullade förbi, men har sedan dess börjat putsa till sig. Prova en tur bortom de vanliga promenadstråken vetja! Ta taxibåten vid Wall Street pir 11, den går till Ikea, spring raskt ifrån de hemlandstonerna och styr kosan mot Van Brunt Street, här finns massor att upptäcka. gratis moderatbandy. 24 Reed Street brooklyncrab.com

Spännande gata VAN BRUNT STREET

Utöver de många boutiquerna på Van Brunt Street finns även ett stort antal verkstäder där kulinariska kuriositeter växer fram. Stumptown Coffee rostar sitt kaffe här ute, Red Hook Winery jäser och lagrar viner medan Raaka och Cacao Prieto tillverkar choklad. Steve’s Authentic Key Lime Pie är ett bageri som specialiserat på just det, key limepajer och Van Brunt Stillhouse bränner whiskey, rom, grappa och howling at the moon juice – förfinat rävgift. De vill alla att du kommer och besöker dem!

Där nejden spiller ut i vattnet, bakom den gamla magasinsbyggnaden som hyser en stor matbutik får du en magnifik vy av Frihetsgudinnan och New Yorks inlopp, det är extra tjusigt vid solnedgången.