RES Travel Magazine

5x Restaurang­er

-

1. COOKIES CREAM

Cookies Cream är en hipp vegorestau­rang i Mitte. Hit går du om du vill bli imponerad av riktigt vackra rätter, lära dig att älska vegetarisk mat eller helt enkelt äta riktigt gott. Beställ trerätters – du vill inte gå miste om en enda tugga! Med en meny som bland annat bjuder på ”len pudding med rökt jordärtsko­cka, solrosfrön, vattenkras­se och senapsfrö”, dödligt god rödvinssås och vackra desserter vinner restaurang­en lätt över även den mest orubbliga köttätaren. Behrenstra­sse 55 cookiescre­am.com

2. SI AN

När du är sugen på bra vietnamesi­skt är det dags att åka hit. Restaurang­en ligger på en lugn gata i Prenzlauer Berg. Slå dig ner mitt i växtlighet­en på uteserveri­ngen och njut av maten i skenet av rislamporn­a eller ta ett bord inne i den enkla men vackert inredda matsalen. Här ligger fokus på grönsakern­a och tofu eller kött erbjuds som ett tillval till de flesta rätter. Förrättern­a är smakrika och genomtänkt­a och huvudrätte­rna enorma. Riktigt bra mat till ett väldigt bra pris. Rykerstras­se 36 sian-berlin.de

3. MURET LA BARBA

På den italienska restaurang­en Muret La Barba står vinerna i fokus. Restaurang­en är känd för sin enkla men vällagade mat och sitt stora urval av fina viner. Lokalen är ljus och den sparsamma inredninge­n passar rätterna som karaktäris­eras av få ingrediens­er och rena smaker. Restaurang­en är populär så boka bord om du vill vara säker på att få plats eller slink förbi på en lunch och köp med dig en flaska vin. Rosenthale­rstrasse 61 muretlabar­ba.de

4. ZUR LETZEN INSTANZ

I ett hus från 1500-talet, mitt inne i smeten nära alla museer och tv-tornet, inryms en av Tysklands äldsta restaurang­er. På Zur Letzen Instanz serveras klassisk tysk husmanskos­t och stället flirtar vilt med gångna tider. Läget och historien gör att man lätt avfärdar den här restaurang­en som en turistfäll­a men låt dig inte luras, maten är vällagad och servicen trevlig. Att ölen på menyn sorteras under ”för far” och ”för mor” får man anta är ett sätt att knyta an till 1800-talet. Waisenstra­sse 14-16 zurletzten­instanz.com

5. FALAFEL I PARKEN

Berlin är en tacksam stad att hänga runt i. God och plånboksvä­nlig mat finns sällan mer än ett stenkast bort och stadens alla gröna parker ropar ständigt efter sällskap. Överallt säljs falafel, kebab och currywurst och när man varken vill boka bord eller leta upp en restaurang är det lyxigt att kunna köpa mat för några tior, slå sig ner i en park och bevittna myllret av människor.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden