Mikrobryggeriernas förlovade stad – Portland

IPA-fantaster, mjödhipsters och andra öl-älskare – se hit! I Oregon, USA ligger nästan 300 mikrobryggerier, varav 70 i Portland. Det har bidragit till att staden kallas Beervana. Här kan du uppleva unika ölsorter och ta del av tillverkningsprocessen.

Breakside Brewery

Bryggeriet öppnade 2017 och har en restaurang i tre våningar med tillhörande uteservering. Slå dig ner på takterrassen och smaka på någon av bryggeriets ölsorter. Det varierar vilken öl de tappar, men vem vill inte smaka på ”Salted Caramel Stout”, ”Passionfruit Sour” eller ”Wanderlust”.

1570 NW 22nd Avenue, Portland breakside.com

Ground Breaker

För dig som är glutenintolerant är detta mikrobryggeriet för dig. Här dricker du naturligt glutenfri öl och äter glutenfri mat – såväl lunch som middag. Avnjut tillsammans med en kall öl från bryggeriet. Verksamheten startades 2011 och har i dag cirka 30 sorter.

5211 NE 148th Avenue, Portland levelbeer.com

Level Beer

När bryggeriet öppnade 2016 hade grundarna en filosofi. De ville fokusera på balans, – balanserad öl för ett balanserat liv. Eftersom de själva är föräldrar visste de hur svårt det kan vara att kombinera jobb och familjeliv, och deras tanke var därför att skapa en balans mellan arbete och fritid för alla deras kunder, anställda och samhället i stort genom – öl. Här kan du välja mellan ett tjugotal ölsorter och är du hungrig så finns det ett hamburgerhak.

5211 NE 148th Avenue, Portland levelbeer.com

Level Beer på tapp.

Sedan öppningen har Slabtownbryggeriet rankats som ett av de bästa bryggerierna i nordvästra Portland.

Öl som fått jäsa med kallbryggt kaffe på Ground Breaker.

Breaksides restaurang serverar säsongsbetonade ekologiska produkter och ingredienser odlade i deras egen bakgård.