RESTAURANGER
AOSTA Ad Forum
En gastropub med fascinerande källarmiljö där pelare från romartiden kan beskådas. Serverar traditionell norditaliensk mat.
Via Mons de Sales 11, Aosta adforum-enoteca.com
Vecchio Ristoro
Elegant restaurang försedd med en Michelinstjärna. Regional tradition i modern, lättare tappning.
Via Tourneuve 4, Aosta ristorantevecchioristoro.it
Trattoria degli Artisti
En robust, traditionell restaurang med bra charkuterier och vilt. Via Naillet 5–7 trattoriadegliartisti.it
COURMAYEUR Rosa Alpina
Rosa Alpina ligger i Hotel Auberge de la Maison i Entrèves. Detta är drömmen om alpinskt gemyt. Brasa i öppen spis, blomsteruppsättningar i kopparkärl, träsniderier – och god mat. Hotel Auberge de la Maison i Entrèves aubergemaison.it
Petit Royal
Lyxkrog med en Michelinstjärna belägen i Grand Hotel Royal e Golf i Courmayeur. Matsedel med tryffel och vilt.
Grand Hotel e Golf, Via Roma 87, Courmayeur hotelroyalegolf.com
VAL D’AYAS Le Petit Coq
Regional mat serverad i en avspänd miljö belägen i ett redigt alphus med fönsterluckor och långa balkonger, som sig anstår en äkta traditionell restaurang av rang.
Strada Regionale 45, Champoluc ristorantechampoluc.com
Le Cadran Solaire
Svårt att hitta och en mycket trång men mysig restaurang. Asiatisk touch på vissa rätter men även typisk italiensk mat. Boka bord i förväg.
Rue de la Laiterie 4, Antagnod lecadransolaire.it