Hotellklassiker vill bli nytt nöjespalats
Strand Hotel på Blasieholmen nysatsar med brasseri, bar och uppfräschade lokaler.
Strand Hotel byggdes 1912 i samband med de Olympiska spelen. Snabbt blev hotellet ett inneställe där artister, politiker och kändiseliten festade. Inte minst med populära nattklubben ”Alexandras”.
Nu har stället genomgått en omfattande renovering och målsättningen är att återigen bli nöjesadressen nummer ett i Stockholm.
– Vi är en tidlös klassiker och har en otrolig historia som vi värnar om. Det här har varit en av Stockholms främsta nöjesadresser i över hundra år och nu har vi renoverat och skapat en ny miljö samtidigt som Strand har fått tillbaka sin glamour och glans, säger Eva KallingHansson, vd på Radisson Blu Strand Hotel.
Med hjälp av Wingårdhs arkitekter har förändringar skett i lokalerna.
Den gamla entrén vid hörnet mot Stallgatan har öppnats upp. Här kommer man direkt in i nya ” Baby bar”. Här ska DJ och drinkar fixa after work-känsla torsdagar och fredagar.
– Det ska bli en stökig och härlig stämning. Vi vill skapa lite samma känsla som när klubben Alexandras var här, säger restaurangchefen Gaspar Roa.
Även restaurangen har totalrenoverats och är nu ett Brasseri som går under namnet ”The Strand” och erbjuder klassiska rätter som raggmunk, köttbullar och bookmaker toast.
Hotellet har även en egen kryddodling, högst upp på taket.
– Våra bartenders och kockar börjar varje pass med att gå upp på taket och klippa örter som de ska använda, säger Gaspar Roa.
Det här har varit en av Stockholms främsta nöjesadresser i över hundra år och nu har vi renoverat och skapat en ny miljö.